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Mit dem Reis kam der Kater

Erstellt von Hippo, 20.01.2010, 08:43 Uhr · 10 Antworten · 1.405 Aufrufe

  1. #1
    Avatar von Hippo

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    Mit dem Reis kam der Kater

    Alkoholunverträglichkeit bei Asiaten war früher ein lebenswichtiger Schutzmechanismus

    Die Alkoholunverträglichkeit vieler Asiaten geht auf die Ernährung ihrer Vorfahren zurück. Zu diesem Schluss ist ein chinesisches Forscherteam gekommen. Wie die Wissenschaftler herausfanden, ist die Unverträglichkeit nämlich zur gleichen Zeit entstanden, zu der sich im südlichen China auch der Ackerbau entwickelte. Als Hauptkulturpflanze etablierte sich Reis. Um diesen haltbar zu machen, wurde er mit Hilfe von Hefepilzen vergoren, wobei auch Ethanol, also Alkohol, entstand. Nach Ansicht der Forscher ist die Alkoholunverträglichkeit ein Schutzmechanismus und direkte Folge der reisbasierten Ernährung: Wer Alkohol schlechter vertrug, nahm weniger davon zu sich und reduzierte damit das Risiko an alkoholbedingtem Organversagen zu sterben
    weiter wissenschaft.de

  2.  
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  3. #2
    Avatar von Joerg_N

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    Re: Mit dem Reis kam der Kater

    wobei man sich nüchterne Thais sogar nicht vorstellen kann

  4. #3
    Avatar von Hebbe01

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    Re: Mit dem Reis kam der Kater

    Zitat Zitat von Joerg_N",p="814752
    wobei man sich nüchterne Thais sogar nicht vorstellen kann
    Ich kenne genügend, die keinen Tropfen bzw. ab und zu mal was trinken.

  5. #4
    Avatar von Joerg_N

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    Re: Mit dem Reis kam der Kater

    Zitat Zitat von Hebbe01",p="814775
    Zitat Zitat von Joerg_N",p="814752
    wobei man sich nüchterne Thais sogar nicht vorstellen kann
    Ich kenne genügend, die keinen Tropfen bzw. ab und zu mal was trinken.
    wunder gibt es immer wieder, manchmal muss man fragen um sie zu verstehn

  6. #5
    Avatar von Dieter1

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    Re: Mit dem Reis kam der Kater

    Zitat Zitat von Joerg_N",p="814779
    Zitat Zitat von Hebbe01",p="814775
    Zitat Zitat von Joerg_N",p="814752
    wobei man sich nüchterne Thais sogar nicht vorstellen kann
    Ich kenne genügend, die keinen Tropfen bzw. ab und zu mal was trinken.
    wunder gibt es immer wieder, manchmal muss man fragen um sie zu verstehn
    Das einzige was mich wundert sind Deine Aussagen.

    Darf man fragen wo Du diese Beobachtungen machen konntest?

  7. #6
    Avatar von Joerg_N

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    Re: Mit dem Reis kam der Kater

    Zitat Zitat von Dieter1",p="814809
    Darf man fragen wo Du diese Beobachtungen machen konntest?
    Bei den nichtanonymen Alkoholikern in Chiang Mai

  8. #7
    Avatar von Dieter1

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    Re: Mit dem Reis kam der Kater

    Zitat Zitat von Joerg_N",p="814812
    Bei den nichtanonymen Alkoholikern in Chiang Mai
    Haetteste Dich halt mit normalen Thais treffen muessen, dann waere Dir dieser Irrtum erspart geblieben.

  9. #8
    Avatar von Joerg_N

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    Re: Mit dem Reis kam der Kater

    Zitat Zitat von Dieter1",p="814815
    Haetteste Dich halt mit normalen Thais treffen muessen, dann waere Dir dieser Irrtum erspart geblieben.
    Tja, das sagst Du so leicht - aber als Tourist in einen fremden Landund dann noch Sylvester 2002/03

  10. #9
    Avatar von messma2008

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    Re: Mit dem Reis kam der Kater

    Zitat Zitat von Hebbe01",p="814775
    Zitat Zitat von Joerg_N",p="814752
    wobei man sich nüchterne Thais sogar nicht vorstellen kann
    Ich kenne genügend, die keinen Tropfen bzw. ab und zu mal was trinken.
    Jau kann ich bestätigen, wenn wir auf Familienbesuch sind, nur ick häng am Bier, der Rest trinkt Wasser und Tee

  11. #10
    Avatar von Joerg_N

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    Re: Mit dem Reis kam der Kater

    Zitat Zitat von messma2008",p="814818
    Jau kann ich bestätigen, wenn wir auf Familienbesuch sind, nur ick häng am Bier, der Rest trinkt Wasser und Tee
    Geiz ist Geil ;-D

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