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Hefeweizenbier ist besonders für Männer gut

Erstellt von Hippo, 05.08.2008, 15:04 Uhr · 13 Antworten · 1.377 Aufrufe

  1. #1
    Avatar von Hippo

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    Hefeweizenbier ist besonders für Männer gut

    Dieses Thema wird bestimmt sehr viele interessieren :-)

    Hefeweizenbier enthält besonders viel Vitamin B
    Dienstag, 5. August 2008 02:04
    Diese Meldung könnte auch vom Brauereiverband gesponsert sein: Hefeweizenbier (in Maßen) ist besonders für Männer gut. Wie Forscher der Universität Boston herausfanden, leiden viele Männer - vorzugsweise Raucher - unter großem Mangel an Vitamin B. Das äußert sich ähnlich wie Eisenmangel in Blutarmut (Anämie).
    - Die Folgen sind Müdigkeit, Kreislaufschwäche, Konzentrationsprobleme. Vitamin B ist in vielen Lebensmitteln enthalten, zum Beispiel in Bananen, Kohl, Avocados, Geflügel und Milchprodukten. Doch einen besonders hohen Gehalt hat auch Bier, vor allem Hefeweizen.
    Hefeweizenbier enthält außerdem besonders viel von einer speziellen Hopfensubstanz namens Xanthohumol. Der Stoff bremst Entzündungen im Körper - Rheuma, Arthritis und vielleicht gar die Entstehung von einigen Tumoren.
    Dazu kommen andere Inhaltstoffe im Bier, denen Gutes nachgesagt wird. So senkt die im Bier enthaltene Folsäure auch den Homocystein-Spiegel im Blut, diese Aminosäure ist besonders gefäßschädigend.
    Generell steht fest, dass spezielle pflanzliche Inhaltsstoffe im Bier die antioxidative Kapazität des menschlichen Bluts stark verbessern - sprich: Giftige Sauerstoffradikale werden vom Körper nach einem Bier vorübergehend besser abgefangen, und das mindert wahrscheinlich Zellalterung und gefäßschädigende Fettoxidation. Diese gute Nachricht verkündete ein italienisches Forscherteam - um die schlechte Neuigkeit gleich hinterher zu schicken. Dieser Zellschutz klappt nicht ohne Alkohol: Andrea Ghiselli und Kollegen vom Nationalen Ernährungsinstitut in Rom gaben ihren Versuchspersonen auch alkoholfreies Bier oder 4,5-prozentige Alkohollösung. Die gesundheitsfördernde Wirkung konnte sich bei den alkoholfreien Versionen leider nicht entfalten.
    Anders sieht es für die Wirkung auf Herz und Kreislauf aus: Wie Mediziner aus Wiesbaden in einer Studie zeigten, macht der Alkohol im Bier das Blut zwar flüssiger. Er begünstigt aber auch die Bildung von gefährlichen Blutklümpchen. Alkoholfreies Bier hat diesen Nachteil offenbar nicht.
    "Alkohol im Bier begünstigt auch die Bildung von gefährlichen Blutklümpchen"
    Berliner Morgenpost

  2.  
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  3. #2
    Avatar von fieberglascoyote

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    Re: Hefeweizenbier ist besonders für Männer gut

    War mir auch voher klar, dass Hefeweizen nicht nur lecker sondern auch noch gesund ist

  4. #3
    Avatar von Hippo

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    Re: Hefeweizenbier ist besonders für Männer gut

    Stimmt, ist aber immer gut, eine Bestaetigung zu bekommen.

  5. #4
    Avatar von Yogi

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    Re: Hefeweizenbier ist besonders für Männer gut

    Jetzt müssen die nur noch Geschmack an die Plörre kriegen. ;-D
    Gruss Jürgen

  6. #5
    Avatar von maphrao

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    Re: Hefeweizenbier ist besonders für Männer gut

    ...um die schlechte Neuigkeit gleich hinterher zu schicken. Dieser Zellschutz klappt nicht ohne Alkohol...
    Wo ist denn da die schlechte Nachricht?
    Jetzt schmeckt das Bier doch gleich doppelt gut

  7. #6
    Avatar von Dieter1

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    Re: Hefeweizenbier ist besonders für Männer gut

    Zitat Zitat von fieberglascoyote",p="616800
    War mir auch voher klar, dass Hefeweizen nicht nur lecker sondern auch noch gesund ist
    Mir auch, ich habe waerend meiner langen Zeit in Muenchen fast kein anderes getrunken :-) .

  8. #7
    hello_farang
    Avatar von hello_farang

    Re: Hefeweizenbier ist besonders für Männer gut

    Bin ja eher ein Freund von Kristall mit Reiskorn und Zitrone, aber wenn Hefe gesuender ist, dann ab jetzt eben Hefeweissbier...

    Chock dii, hello_farang

  9. #8
    Mandybär
    Avatar von Mandybär

    Re: Hefeweizenbier ist besonders für Männer gut

    Dann tu ich heute gleich mal was für meine Gesundheit.


    Mandybär

  10. #9
    Avatar von AndyLao

    Registriert seit
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    949

    Re: Hefeweizenbier ist besonders für Männer gut

    Mein "erster Kontakt": Was ist das denn für eine Spezialität, außen weiß-blau und innen schon schlecht??? Später lernte ich es schätzen, erfrischender als Pils und was auch wichtig ist/war: ein Weizen in der Mittagspause macht keine so extrem intensive Bier-Fahne.

    Mein neuer Favorit: halb Hefe/halb Kristall natürlich ohne Reiskorn und Zitrone, dazu eine Pizza halb Gorgonzola-Broccoli / halb Diavolo (ped ped narog).

  11. #10
    hello_farang
    Avatar von hello_farang

    Re: Hefeweizenbier ist besonders für Männer gut

    Zitat Zitat von AndyLao",p="616864
    (...) natürlich ohne Reiskorn (...)
    Na komm, ein klitze Thailandbezug sollte doch schon drin sein?! ;-D

    Chock dii, hello_farang

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