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Leben im Isaan

Erstellt von waanjai_2, 01.03.2009, 12:47 Uhr · 9.456 Antworten · 845.008 Aufrufe

  1. #8471
    Avatar von waanjai_2

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    Auf dem Wege zu dem selbstgemachten Rotkohl. Für Rothemden ein Muß.




  2.  
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  3. #8472
    Avatar von MadMac

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    Dann lasst es Euch schmecken. Gehoeren noch 2 Nelken rein. Kein Korriander. Den Apfel wuerde ich noch raspeln, ist aber wohl mittlerweile zu spaet

  4. #8473
    Avatar von waanjai_2

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    Petersilie für das Kartoffelpüree. Im Weihnachtsgebäck-Aroma ist auch Nelke drin. Fuji Apfel so belassen wie im klass. Apfelrotkohl.

  5. #8474
    Avatar von MadMac

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    Weil ich gerade noch den Rotwein sehe. Im Makro hier gibt es roten und weissen suedafrikanischen Mont Clair fuer 380B (2l). Gut zum kochen und kann man sogar trinken .

  6. #8475
    Avatar von clavigo

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    Und was gibt's dazu an Fleisch? Gans traditionell? Ein paar getrocknete Cranberries machen sich auch sehr gut im Rotkohl.,

  7. #8476
    Avatar von wasa

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    Zitat Zitat von MadMac Beitrag anzeigen
    ... im Makro hier gibt es roten und weissen suedafrikanischen Mont Clair fuer 380B (2 L Flasche ) und kann man sogar trinken
    Zitat @MadMac
    ... wenn man keine Ahnung von Weinen hat,viel Masse fuer wenig Geld.

  8. #8477
    Avatar von MadMac

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    Zitat Zitat von wasa Beitrag anzeigen
    ... wenn man keine Ahnung von Weinen hat,viel Masse fuer wenig Geld.
    Ich finde den Roten sehr gut zum Kochen. Schmackhaft und preiswert. Ist halt blended. An der Stelle aber kein Problem. Gerade fuer Rotkraut sehr gut. Oder auch Sauerbraten.

    Ich kauf halt sowas Praktisches und Leckeres im Makro, keinen Hong Thong

  9. #8478
    Avatar von waanjai_2

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    Nun haben wir endlich auch real bei Schmidt & Co eingekauft. 1kg-Packungen.

    Z.B. Almond Powder für die Zimtsterne



    Und Weizenmehl 550 sowie Roggenmehl 1150



    Schmidt Co. Ltd.,

  10. #8479
    Avatar von Uns Uwe

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    Herzlichen Glückwunsch zum Mehlkauf!

  11. #8480
    ccc
    Avatar von ccc

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    Zitat Zitat von Uns Uwe Beitrag anzeigen
    Herzlichen Glückwunsch zum Mehlkauf!
    schön und gut, aber die Bilder vom Backpulver, dem Puderzucker, den Eiern, dem Salz und den Haselnüssen liefert er uns hoffentlich auch noch nach!!

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