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Leben im Isaan

Erstellt von waanjai_2, 01.03.2009, 12:47 Uhr · 9.456 Antworten · 844.797 Aufrufe

  1. #7911
    Avatar von x-pat

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    Zitat Zitat von Tramaico Beitrag anzeigen
    Na, so Forscherneugier kann einen aber auch schon mal durchaus in unangenehme Situationen bringen. Selbst einen Vulkanier.
    Ja, damit muss selbst Spock rechnen, das ist halt der Preis des Erforschens. Gerade bei der Küche ist es so, dass es sich um einige der wenigen originären Dinge der thailändischen Kultur handelt, zumindest im Sinne von idiosynkratisch. Das muss man einfach probieren.

    Zitat Zitat von waanjai_2 Beitrag anzeigen
    Daß man offen bleiben sollte für Neues. Nicht innerlich oder sinnlich absterben sollte, indem man nur und ständig dasselbe Essen ißt, dieselbe Musik hoert.
    Damit hast du Recht. Aber es gibt natürlich auch zeitlose Klassiker, die man immer wieder hören/essen kann, wie Debussys Prélude à l'Après-midi d'un faune, Santana's Samba Pa Ti, rheinischen Sauerbraten, und so weiter. Variation ist der Schlüssel.

    Zitat Zitat von waanjai_2 Beitrag anzeigen
    Nun bringe ich gerade in diesen Thread - Leben im Isaan - das Thema Essen immer wieder gerne ein, um den Leuten von vornhinein ihre Ängste zu nehmen.
    Glaubst du das du damit erfolgreich warst? Die Plara Soße sah ziemlich gefährlich aus...

    Zitat Zitat von waanjai_2 Beitrag anzeigen
    Isaan macht frei.
    Endlich haben wir ein passendes Motto für diesen Thread gefunden. Vielleicht sollte man eine schmiedeeiserne Version dieses Wahlspruchs am Tor zu Fort Udon anbringen.

    Cheers, X-pat

  2.  
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  3. #7912
    Avatar von Phommel

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    Zu X-Pat auf ein Plomeek Süppchen...Warum nicht?

  4. #7913
    Avatar von Dieter1

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    Zitat Zitat von waanjai_2 Beitrag anzeigen
    Isaan macht frei.
    Leicht abgewandelt habe ich dieses Motto schonmal ueber irgendeinem Torbogen haengen sehen.

    Die schrieben "Arbeit macht frei".

  5. #7914
    Avatar von waanjai_2

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    Wan Ok Phansa

    Zurück in die Gegenwart. Heute ist Wan Ok Phansa - วันออกพรรษา. Ein wichtiger Feiertag im Isaan. Der dort insbesondere mit ไหลเฮือไฟ lai huea fai -Lichterprozessionen auf Booten gefeiert wird.



    http://santhipong.blogspot.com/2012/...g-khan_30.html

    Am Nong Prajak und im Wat Pothisomp.orn ist heute abend sehr viel los. 1 Monat vor Loi Krathong gehen auch heute die ersten Khom Fai in die Luft.

    Zu Hause stellt man Kerzen heraus und verschafft sich somit einen schoenen Hintergrund für das kleine chinesische Feuerwerkzeugs, was da ständig - und dies seit ein paar Tagen, seit dem man es käuflich erwerben kann - gezündet wird.





    Und es ist natürlich Vollmond



    Essen tut man dann vor allem khao tom mat - das sind Süßigkeiten aus Klebereis eingewickelt in Bananen-Pflanzenbättern

    Bedingt durch das ständige Knallen haben sich die Hunde unter den Hartholz-Sitzbänken in Sicherheit gebracht. Allein Ruai - der jüngste und auf ewig kleinste - ist hoch interessiert.


  6. #7915
    Avatar von waanjai_2

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    Das kann einem in Thailand leicht passieren: Daß Austragungsstätten von Konzerten Werbung für 2 Auftritte machen, von denen das erste schon gelaufen ist. Hier Mhai Mueang und Nga von Caravan (Lieder des Lebens). Ich wäre gerne zu Mhai Mueang gegangen. Tolle Lanna-Musik. Habe auch alle ihre Alben.







  7. #7916
    Avatar von Micha

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    พี่หงา คาราวาน (Pii Nga Caravan) oder auch สุรชัย (Surachai) genannt ist eine lebende Legende.

    Der große Aed hat ihm die ein- oder andere Hymne gewidmet.




    Und natürlich auch mit ihm zusammen gesungen:


  8. #7917
    Avatar von waanjai_2

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    Wer kennt die hübschen Hupf-Dohlen nicht? Sind doch zumeist schon glückliche Ehefrauen von DACHlern.

  9. #7918
    Avatar von Taunusianer

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    Caravan habe ich heute das erste mal gehört, muss aber sagen, da gefällt mir Carabao doch wesentlich besser.

    Das man gleich 4 Karten abnehmen muss? Seltsam.

  10. #7919
    Avatar von waanjai_2

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    Zitat Zitat von Taunusianer Beitrag anzeigen
    Caravan habe ich heute das erste mal gehört, muss aber sagen, da gefällt mir Carabao doch wesentlich besser. Das man gleich 4 Karten abnehmen muss? Seltsam.
    Du verstehst das System noch nicht.
    Die 1.500 Baht ist der Tisch für max. 4 Personen. Kannst auch gerne allein kommen. Für das Geld bekommst Du eine 1l-Flasche Whiskey - meist Verschnitt - plus Mixer - also Nam Soda oder Cola. Eingepreist sind die - zumeist mageren - Abgaben an die auftretende Band. Sonst würden die ja auch erst gar nicht erscheinen.

    Dennoch, die 1.500 sind kein unverrückbares Pflichtprogramm. Wenn wir in einer Gruppe von Vieren zu einem solchen - in einem open-air- Restaurant organisierten Konzert - gehen, dann machen wir einen Sonderpreis der Form aus: Keine Flasche Whiskey, aber wir essen bei Euch. Dann bleibt halt der "Lohn für die Band" übrig. So haben wir unsere Plätze für das nächste Carabao-Konzert gekauft.

    Auf der anderen Seite wollen sich die Veranstalter dagegen absichern, daß wir als Party of 4 nur Cashew-Nuts ordern. Also kriegen wir einen Essens-Voucher.

    P.S. Bitte bedenke: Mit Kultur ist nicht viel los in deutsch-sprachigen Thailand-Foren. Von daher bitte nicht viel an Vorkenntnissen - aus den letzten Jahren - hier erwarten.

  11. #7920
    Avatar von wasa

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    Zitat Zitat von waanjai_2 Beitrag anzeigen
    dann machen wir einen Sonderpreis der Form aus: Keine Flasche Whiskey, aber wir essen bei Euch. Dann bleibt halt der "Lohn für die Band" übrig.
    Zitat @waanjai_2
    Das sogenannte "Som Tam Club Cheap Charly System".

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