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Leben im Isaan

Erstellt von waanjai_2, 01.03.2009, 12:47 Uhr · 9.456 Antworten · 843.760 Aufrufe

  1. #6161
    Avatar von Micha L

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    Waren wir 46´ein Naturvolk?........

  2.  
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  3. #6162
    Avatar von Dieter1

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    Zitat Zitat von strike Beitrag anzeigen
    Nun, er wird von einigen - den meisten? - Thai Experts als die Referenz gesehen.
    Ich bitte Dich, das ist ein Filmchen auf Steintischpattayafahrerniveau.

  4. #6163
    Avatar von strike

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    Zitat Zitat von Dieter1 Beitrag anzeigen
    ... ein Filmchen auf Steintischpattayafahrerniveau.
    Okay.
    Und ich bin ja auch kein Thai Experte, muss ihn also nicht noch mal .... ysieren.


  5. #6164
    Avatar von waanjai_2

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    Finden wir also wieder zum Thema zurück:

    Heute lernte ich, daß die ahan Isaan sehr wohl auch die Kokusnuß zum Kochen verwendet. Nur nicht in der Form der Kokusnuß-Milch, die wir kaufen, wenn es um südthailändische Gerichte geht.

    Mit einem scharfen Edelholz-Stück wird geraspelt:



    So sieht dann das Ergebnis aus:



    Ready to use

  6. #6165
    Avatar von tira

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    Lightbulb

    Zitat Zitat von Phommel Beitrag anzeigen
    Kein Wunder, denn die werden in der Gegend umgehend der Küche zugeführt.
    jut,

    ...... von den bewohner des changwat surin haste null plan

  7. #6166
    Avatar von Phommel

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    Offenbar ist Wanni bis Dato entgangen was seine "Kokosmilch" die zum kochen benutzt wird wirklich ist.....

  8. #6167
    Avatar von Phommel

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    Zitat Zitat von tira Beitrag anzeigen
    jut,

    ...... von den bewohner des changwat surin haste null plan

    Und ob ich die habe...... das sind Allesesser.

  9. #6168
    Avatar von waanjai_2

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    Zitat Zitat von Phommel Beitrag anzeigen
    Offenbar ist Wanni bis Dato entgangen was seine "Kokosmilch" die zum kochen benutzt wird wirklich ist.....
    Ächt, ährlich? Du meinst, das sind in Wirklichkeit nur Kokusnuß-Geraspeltes in Wasser?

  10. #6169
    RAR
    Avatar von RAR

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    Zitat Zitat von waanjai_2 Beitrag anzeigen
    Ächt, ährlich? Du meinst, das sind in Wirklichkeit nur Kokusnuß-Geraspeltes in Wasser?
    das ist der Kern welcher ausgekocht wird

  11. #6170
    Antares
    Avatar von Antares
    Zitat Zitat von waanjai_2 Beitrag anzeigen
    Finden wir also wieder zum Thema zurück:

    Heute lernte ich, daß die ahan Isaan sehr wohl auch die Kokusnuß zum Kochen verwendet. Nur nicht in der Form der Kokusnuß-Milch, die wir kaufen, wenn es um südthailändische Gerichte geht.

    Mit einem scharfen Edelholz-Stück wird geraspelt:



    So sieht dann das Ergebnis aus:



    Ready to use
    Genau recht für Kokosmakronen, nur die Jahreszeit ist falsch.

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