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Leben im Isaan

Erstellt von waanjai_2, 01.03.2009, 12:47 Uhr · 9.456 Antworten · 845.223 Aufrufe

  1. #3091
    Avatar von waanjai_2

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    26.303
    Hoffe ja sehr darauf, dass unsere selbsternannten Gourmets oder Gourmands bereit sind, sich ein wenig fortzubilden.

    Hier geht es um Wasabi.:
    Wasabi - Wikipedia, the free encyclopedia

    und hier um Meerrettich:
    Meerrettich

  2.  
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  3. #3092
    woody
    Avatar von woody
    Und worin siehst du nun einen Unterschied zwischen Wasabi und Meerettich bis auf die Ausnahme, dass Wasabi höherwertig ist?

    Wasabi is difficult to cultivate (see below), and that makes it quite expensive: as high as $70 to $100 per pound. Due to its high cost, a common substitute is a mixture of (western) horseradish (which normally costs less than $1/pound wholesale), mustard, and green food coloring. Although the taste is similar they are easily distinguished. In Japan, horseradish is referred to as seiyō wasabi (西洋わさび?, "western wasabi"

  4. #3093
    Avatar von Ban Bagau

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    Post

    Wächst in Thailand kein Kren? Wächst doch hier wie Unkraut. Kann man doch jeden Tag frisch machen wen man das will und aushält.

  5. #3094
    woody
    Avatar von woody
    Zitat Zitat von Ban Bagau Beitrag anzeigen
    Wächst in Thailand kein Kren? Wächst doch hier wie Unkraut. Kann man doch jeden Tag frisch machen wen man das will und aushält.
    So ist es. Aber dazu muss man erst einmal wissen wie Meerrettich aussieht. Waanie kennt den nur aus der Tube.

  6. #3095
    Avatar von lucky2103

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    Zitat Zitat von Micha Beitrag anzeigen
    Aber einen Sizzler haben die nicht.
    Ja, hast Recht,da ist keiner. Selbst bei uns in CEI hat neulich einer aufgemacht. Ist mir aber zu weit zum Fahren.

  7. #3096
    Avatar von Socrates010160

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    Zitat Zitat von waanjai_2 Beitrag anzeigen
    ...Von daher empfehle ich allen Scouts in eigener Sache: Wenn man gute Wohnlagen eruieren will, dann sollte man dies frühzeitig starten und ggfs. auch Grund kaufen. Mit dem Hausbau dann aber warten, bis man selbst dabei sein kann. Und wer heute über seine Frau Bauland kauft, kann dies aller Wahrscheinlichkeit auch in 5 Jahren......

    Wenn ich kaufen sollte, bevorzuge ich bereits bestehende Immobilien zu erwerben und zu renovieren. Doch mein Plan ist, in einigen Jahren erst mal in einer Gegend, die uns gefällt für 6-12 Monate zu mieten... damit bin ich flexibel und kann auf ein "Schnäppchen" warten..

  8. #3097
    Bukeo
    Avatar von Bukeo
    Zitat Zitat von wasa Beitrag anzeigen
    Ich wuensche dir nur,dass deine Geschmacksnerven nach 2012 nicht zu sehr verkuemmern und Du wie die Isaan Laos allen Scheis (fr)isst und fuer "aroy" befindest.
    doch, die Geschmacksnerven werden hier in Thailand angepasst. War vorher kein grosser Liebhaber von scharfen Essen. Mittlerweile benötige ich im Somtam 5 Chilichoten, die Thais dagegen nur 3 oder max. 4.
    Auch sonst, schmeckt mir vieles aus der alten Heimat nicht mehr. Meine Lieblingsgerichte hier kommen fast alle aus dem Isaan - die beste Küche die ich kenne.

  9. #3098
    Avatar von wasa

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    Gratuliere zur fast vollzogenen Integration!
    Ich bin zu alt und zu sehr deutsch,Integration nur mit Abstrichen.
    Werde auch meinen Wohnsitz dahoam nicht aufgebeb,solange ich noch fliegen kann.

  10. #3099
    Bukeo
    Avatar von Bukeo
    Zitat Zitat von wasa Beitrag anzeigen
    Gratuliere zur fast vollzogenen Integration!
    Ich bin zu alt und zu sehr deutsch,Integration nur mit Abstrichen.
    Werde auch meinen Wohnsitz dahoam nicht aufgebeb,solange ich noch fliegen kann.
    hat sich bei mir einfach alles so ergeben. Anfangs musste meine Frau noch speziell für mich kochen und ich ass dann alleine. War mir dann zu blöd und dann habe ich angefangen dies und jenes zu probieren und stellte fest, das Zeug schmeckt ja - auch wenn es fürs Auge manchmal nicht so toll aussieht.

    Momentan geht mir nicht mehr allzuviel von zuhause ab, das wenige bringen dann die Besuche mit.

  11. #3100
    Avatar von benni

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    11.461
    Integration bei weitem nicht. Intuitive Assimiltion bestimmter Gegebenheiten.

    Manche Dinge nimmt man mehr, andere weniger an und so manches kommt einem in der alten Heimat immer, nicht im negativen Sinne, eigenartiger vor...

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