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Isaan-Impressionen

Erstellt von pef, 27.07.2004, 06:39 Uhr · 430 Antworten · 44.856 Aufrufe

  1. #281
    pef
    Avatar von pef

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    Re: Isaan-Impressionen

    Heute war eine Geisterbeschwörung angesagt. Mia mußte um 4:00 auf den Markt, zwecks Schweinekopf und anderer Dinge.
    Ich habe erstmal den Sonnenaufgang, bei leicht diesigem Wetter, festgehalten, das aber einen heißen Tag verspricht.


    Das Geisterhäuschen wird geschmückt und die Fressalien anständig drappiert, bevor die Feierlichkeit beginnt.








    Nach der Zeremonie wurde alles wieder eingepackt, zu Hause gekocht und gegessen. Zwischenzeitlich hatte ich meine ersten Buletten hier gebraten und mir diese hier zurückgelegt. Der Rest war ruckzuck verspeist.




  2.  
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  3. #282
    woody
    Avatar von woody

    Re: Isaan-Impressionen

    Zitat Zitat von pef",p="818232
    @Dieter,

    natürlich nicht, aber der Somtam geben sie Geschmack. So wie sie die Thais essen, auseinander brechen und ausschlürfen wie Austern ist auch nicht mein Geschmack
    Du meinst wohl so wie sie die Lao im Isaan essen.

    Hier an der Kueste ist man haupsaechlich SomTam Thai ohne PuDon aber mit getrockneten Salzwasser Krabben.

  4. #283
    Avatar von Samuianer

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    Re: Isaan-Impressionen

    Zitat Zitat von woody",p="821050
    Zitat Zitat von pef",p="818232
    @Dieter,

    natürlich nicht, aber der Somtam geben sie Geschmack. So wie sie die Thais essen, auseinander brechen und ausschlürfen wie Austern ist auch nicht mein Geschmack
    Du meinst wohl so wie sie die Lao im Isaan essen.

    Hier an der Kueste ist man haupsaechlich SomTam Thai ohne PuDon aber mit getrockneten Salzwasser Krabben.



    Wenn, dann SomTamThai!

    @paf: Haste keinen Feuerloescher zur Hand, oder haben die Bouletten nur Sonnenbrand?

  5. #284
    pef
    Avatar von pef

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    Re: Isaan-Impressionen

    @samuianer

    das Licht firl etwas ungünstig auf die Buletten.

  6. #285
    Avatar von Samuianer

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    Re: Isaan-Impressionen

    Zitat Zitat von pef",p="821126
    @samuianer

    das Licht firl etwas ungünstig auf die Buletten.

    Aha, sehen etwas staerker durchpigmentiert aus!

    Besorgt dir fuer solche Aktionen einfach ne stearkere Eisenplatte (Guss-oder Edelstahl!?) 'ne Gusseiserne Grillpfanne kommt auch sehr gut!

    Da Bouletten nicht gerade zu Kurzbratgut zaehlen sondern eher langsam schmoren sollten....

    Nur mal 'n Tip!

  7. #286
    pef
    Avatar von pef

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    Re: Isaan-Impressionen

    @samuianer,

    du hast es richtig erkannt, aber die Gußpfanne kam erst gestern abend mit dem Container.

    Ja, der Container kam gegen 20:00 Uhr an, die Sachen waren gut gepackt, denn nach dem heutigen Auspacken wurden keine großen Schäden zu verzeichnen. Bis jetzt alles seinen Platz hat, das kann dauern.


    Heute wurde auch unser Geisterhaus geliefert, wobei die Einweihungszeremonie am 24. 2. stattfinden wird.

  8. #287
    pef
    Avatar von pef

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    Re: Isaan-Impressionen

    So, die Arbeiten zum Bau der 240m langen Mauer sind vergeben. Die ersten Materialien wurden gekauft und geliefert. Der Verlauf der Mauer wurde ausgepflockt, dabei kam der Bürgermeister und wollte ein kleines Stück Land haben, damit die Einfahrt in eine Seitenstraße einfacher ist. Meine Frau sagte nein. Dann kam nochmals der Vermessungstrupp der Gemeine und hat nachgemessen.
    Unsere Markierung stimmte aber.
    Jetzt bin ich mal gespannt, wenn die Mauer steht, welcher Volltrunkene als erster die Kurve an der Ecke nicht kriegt.





  9. #288
    Avatar von waanjai_2

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    Re: Isaan-Impressionen

    Was zahlt man bei Euch fuer den lfd. Meter Mauer? Mit welchen Maßen.

  10. #289
    thurien
    Avatar von thurien

    Re: Isaan-Impressionen

    Zitat Zitat von waanjai_2",p="822772
    Was zahlt man bei Euch fuer den lfd. Meter Mauer?
    visierst Du die Mauer schon an???

    @pef schrieb "Jetzt bin ich mal gespannt, wenn die Mauer steht, welcher Volltrunkene als erster die Kurve an der Ecke nicht kriegt"

  11. #290
    pef
    Avatar von pef

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    Re: Isaan-Impressionen

    @waanjai,

    ich zahle für den Meter und 2m hoch 500 Baht inkl. Putz. :-) Diagonale Verstärkung der Säulen kostet 350 Baht/sao.

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