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Isaan-Impressionen

Erstellt von pef, 27.07.2004, 06:39 Uhr · 430 Antworten · 44.891 Aufrufe

  1. #271
    Avatar von Nongkhai-Tom

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    Re: Isaan-Impressionen

    [quote]
    Zitat Zitat von pef",p="814833
    Heute eines der wichtigsten Dinge gekauft, die ein Thai-Haushalt haben muss: eine Karaokeanlage mit 5.000 gespeicherten nationalen und internationalen Titeln. Wird gerade ausprobiert. Was für ein schöner Krach in der Bude.
    Du willst damit sagen,dass Du die erste dorfeigene Karaoke-Bar eröffnet hast?
    Viel Spass und gute Nerven wünscht

    Nongkhai-Tom !

  2.  
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  3. #272
    Avatar von tomtom24

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    Re: Isaan-Impressionen

    Zitat Zitat von pef",p="814833
    Heute eines der wichtigsten Dinge gekauft, die ein Thai-Haushalt haben muss: eine Karaokeanlage mit 5.000 gespeicherten nationalen und internationalen Titeln.
    Das nenn ich mal Integration ;-D

  4. #273
    pef
    Avatar von pef

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    Re: Isaan-Impressionen

    Im Januar gibt es wieder eine besondere Isaan-Spezialität:
    Krebse aus dem Reisfeld. Da die Paarungszeit beginnt, haben sich die Weibchen reichlich Fett angefuttert und schmecken den Thais hervorragend. Man kann am Loch, das sich die Krebse gebuddelt haben, erkennen, ob sich da ein Mänchen oder Weibchen eingebuddelt hat. 1kg kostet 40 - 50 Baht.
    Man kann daraus Laab bpu machen oder sie einlegen, wie es meine Frau macht.
    Hier werden sie gewässert, damit sie sich entkoten

    Das ist der Sud, bestehend aus Fischsoße, süß saurem Essig, Knofi und anderen Dingen

    Das Ganze kommt ins Plexiglas und dann in den Gefrierschrank

  5. #274
    Avatar von Dieter1

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    Re: Isaan-Impressionen

    Pef, Du bist mir jetzt aber nicht boese, wenn mir nicht das Wasser im Mund zusammenlaeuft :-) ???

  6. #275
    Avatar von waanjai_2

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    Re: Isaan-Impressionen

    So Krebse gehoeren in jeden guten Somtam rein. :-)

  7. #276
    pef
    Avatar von pef

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    Re: Isaan-Impressionen

    @Dieter,

    natürlich nicht, aber der Somtam geben sie Geschmack. So wie sie die Thais essen, auseinander brechen und ausschlürfen wie Austern ist auch nicht mein Geschmack

  8. #277
    Avatar von tira

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    Re: Isaan-Impressionen

    Zitat Zitat von waanjai_2",p="818223
    So Krebse gehoeren in jeden guten Somtam rein. :-)
    ..... leider


  9. #278
    pef
    Avatar von pef

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    Re: Isaan-Impressionen

    Ornungsgemäße Absicherung einer kleinen Baustelle


  10. #279
    petpet
    Avatar von petpet

    Re: Isaan-Impressionen

    Zitat Zitat von pef",p="818984
    Ornungsgemäße Absicherung einer kleinen Baustelle

    [picture]
    Immerhin!

  11. #280
    pef
    Avatar von pef

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    Re: Isaan-Impressionen

    Abschließende Aufschüttaktion ist beendet. Nochmal 39 LKW abgeladen und der Trekkerfahrer hat planiert.





    Kosten inkl. 3 Stunden Trecker 20.000 Baht

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