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Welchen Wein trinkt Ihr zu welchem Gericht in Deutschland / Thailand und der Welt?

Erstellt von sanukk, 08.06.2013, 21:51 Uhr · 294 Antworten · 19.396 Aufrufe

  1. #191
    Avatar von sanukk

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    Zitat Zitat von wasa Beitrag anzeigen
    Ich meine wir hatten hier schon mal einen,der kam mit einem halben Container voller Wein.
    Das ist aber Geschichte, die Quelle ist trocken gelegt worden und versiegt........oder "veriegelt" worden. Früher war sowieso alles besser. 55555

  2.  
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  3. #192
    Avatar von sanukk

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    Zitat Zitat von alder Beitrag anzeigen
    Ich hatte mir die Tage bei Lidl einen portuguisischen "Torre de Ferro Reserva 2012" geholt zu 4€ das Fläschchen, der sonst nicht im Sortiment ist.
    Bevor jetzt die Edeltrinker meine Sperrung fordern...., ich hab nie behauptet zu den oberen Zehntausend der Weinkenner zu gehören. Dazu saufe ich einfach zuviel von dem Zeug. Ich muss ja auch noch was essen und Sprit bezahlen.

    Das Zeug ist ein Verschnitt aus mehreren Traubensorten, die mir nicht wirklich was sagten.

    Jedenfalls war ich so angenehm überrascht, dass ich mir heute zwei Kisten geholt habe - alles was da war.

    Meiner Frau schmeckt er auch, obwohl sie eigentlich keinen Rotwein trinkt, dafür aber mit Vorliebe Frankenweine, die jedem Ungeübten die Schuhe ausziehen.

    Um 18:00 Uhr geht's los.
    Man muss auch mal Glück haben im Leben. Guter Wein muss nicht zwangsläufig teuer sein.
    Ich habe mal vom Bauern in der Pfalz 2 Kisten dermassen guten Weiss - Wein gekauft ( 3,50 die Flasche).---->vanillig, mit verschiedenen Fruchtnoten und trotzdem trocken und edel im Abgang!!!

    Der ging dermassen durch die Decke bei der Kammerpreisprüfung, dass er ein Jahr später nur noch limitiert an ausgewählte Bestandskunden zum Preis von 14,50 € verkauft wurde.

  4. #193
    Avatar von sanukk

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    Zitat Zitat von alder Beitrag anzeigen
    Also werde ich heute so um die 32€ sparen.

    Ich hatte mir jetzt nach Thailand eine Flasche "Domina" mitgenommen samt einem Weinglas. Ich bin erst die letzte Zeit auf dieses Stöffchen gekommen, die Rebsorte wird, soviel ich weiss, hauptsächlich im Fränkischen angebaut. Ein schöner kräftiger, dunkler Wein, allerdings kostet die Flasche bei meinen Stammwinzern 8-9€, d.h. zum Saufen eignet er sich eher nicht.


    ......
    Wenn Du in Thailand Wein saufen willst/musst, bietet sich die Bodega-Night mit Weinflat, vielen kleinen spanischen Köstlichkeiten, edlem französischem Käse, Scampis auf Wunsch zubereitet und am Tisch serviert etc. an. Für 899 THB immer mittwochs im Pulman Hotel Pattaya.
    Beworben wird diese Veranstaltung nicht mehr, da sie speziell beim Wein angeblich Geld drauf legen, wenn die richtigen Connessoirs kommen.....(laut Manager)
    Diverse Wein Flats gibt es auch im Hilton und im Siam-Siam, dort allerdings nicht so lauschig am Strand und der Preis ist auch nicht so heiss....

  5. #194
    Avatar von sanukk

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    Zitat Zitat von Dieter1 Beitrag anzeigen
    Lieber wasa, meine Anspielung galt der Qualitaet des Weines, nicht der Qualitaet Deiner Beisserchen.
    Das hörte sich oben in #178 aber noch ganz anders an.....

    Zitat@Dieter1: "Legste darin das Gebiss ein ueber Nacht?"

  6. #195
    Avatar von sanukk

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    Zum Thema Preise:

    Habe mal auf einer Weinmesse von einem Pfälzer Winzermeister einen Geheimtipp bekommen: Pfälzer Landwein, trocken für 2,29€
    Je nach Jahrgang können da super Zechweine drin sein (für @alder): ZUM SAUFEN geeignet und garantiert sauber und kopfschmerzfrei......


    PS: Der Tipp kam nach der Frage, was "ER" denn so täglich trinke. Natürlich wurde der Billigwein nicht präsentiert auf der Wein-Haus- Messe......


    PPS:
    Zitat Zitat von waltee Beitrag anzeigen
    Hab mir heute im Macro einen 5 L Bidon Brookford Red für (nur) 840 Bath geschnappt
    - und sieh an, das Ding ist saufbar.

    Denke mal, das oben gesagte geht in diese Richtung......

  7. #196
    Avatar von Pee Niko

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    Zitat Zitat von alder Beitrag anzeigen
    [...]
    Wie auch immer - obwohl ich die Flasche noch runter temperiert hatte, schmeckte sie - wie erwartet - nicht.
    [...]
    Vermutlich war das Heruntertemperieren eher kontraproduktiv.
    Meinen Erfahrungen nach ist es bei tropischen Temperaturen sinnvoller, den Roten etwas "wärmer" als gewohnt zu konsumieren.

    Den Roten vorher auch etwas länger als gewohnt atmen lassen, schadet ihm auch nicht...

  8. #197
    Avatar von jage0101

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    Mein derzeitiger Favorit, wenn ich in D bin: Malbec Argentina , Mendoza, Red 2011 - Bodegas Caro | 6GEJQD
    In Thailand wahrscheinlich nur schwer zu erhalten und wenn, dann sicher viel zu teuer.

  9. #198
    Avatar von Franky53

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    ich kann diesen Weinen nix abgewinnen, trinke lieber ein guten Singlemalt, aber Geschmäcker sind zum Glück verschieden.

  10. #199
    Avatar von clavigo

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    Franky53, nix gegen einen guten Single Malt, wie Glenmorangie Quinta Ruban oder Bowmore, aber wir reden vom Essensbegleiter. Da kann ich mir nicht viele Gerichte vorstellen für Whisky.

  11. #200
    Avatar von Yogi

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    Zitat Zitat von clavigo Beitrag anzeigen
    Da kann ich mir nicht viele Gerichte vorstellen für Whisky.
    Ich gar keins.
    Für mich haben Essen und Whisky einen zeitlichen Abstand, damit man beides geniessen kann.

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