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Welchen Fisch lassen Eure Frauen verwesen?

Erstellt von Ralf_aus_Do, 18.10.2006, 11:24 Uhr · 72 Antworten · 6.326 Aufrufe

  1. #11
    Godefroi
    Avatar von Godefroi

    Re: Welchen Fisch lassen Eure Frauen verwesen?

    Ist das wenn man es isst ziemlich salzig und wird wirklich als Dip in einem Schälchen serviert?

  2.  
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  3. #12
    Avatar von Ralf_aus_Do

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    Re: Welchen Fisch lassen Eure Frauen verwesen?

    Im Schälchen rechts unten als Dip am Frühstückstisch



    Hier genossen als Klebreis-Dill-PlaRa Kombination ...

  4. #13
    Avatar von Joerg_N

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    Re: Welchen Fisch lassen Eure Frauen verwesen?

    Meine Frau hat ab und zu mal Balaah gekauft,
    schmeckt wohl zum Pok Pok,
    aber sonst kommt mir kein Stinkefisch ins haus,

    sie hatte vor 2 Wochen mal irgend einen Tintenfisch gekauft
    und aufgetaut - die ganze Bude hat gestunken
    und ich den Fisch daraufhin in die Tpilette gekippt
    und runtergespült - da hat sie nicht schlecht gestaunt -

    aber der gestank war unerträglich

  5. #14
    Avatar von Khun_MAC

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    Re: Welchen Fisch lassen Eure Frauen verwesen?

    Unser Haushalt ist PlaRa frei und so wird es auch bleiben
    Chefin ist keine "Isaanerin", daher null ploplemm ;-D

  6. #15
    Avatar von Ralf_aus_Do

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    Re: Welchen Fisch lassen Eure Frauen verwesen?

    Zitat Zitat von Joerg_N",p="410517
    [...]
    schmeckt wohl zum Pok Pok,
    aber sonst kommt mir kein Stinkefisch ins haus,
    [...]
    Wenn ich nächstens in Hamburg sein sollte bringe ich mal 2 Gurkengläser voll vorbei ...

  7. #16
    Avatar von Joerg_N

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    Re: Welchen Fisch lassen Eure Frauen verwesen?

    Zitat Zitat von Ralf_aus_Do",p="410667
    Wenn ich nächstens in Hamburg sein sollte bringe ich mal 2 Gurkengläser voll vorbei ...
    Hallo Ralf,

    da wird sich aber nur ein teil meiner Famillie
    drüber freuen ;-D

    übrigends hat sie das früher nicht gegessen - kannte sie garnicht von zu Hause, hat ihr hier mal die Thailänderin von gegenüber mitgebracht

    Gruss
    Jörg

  8. #17
    Avatar von Ralf_aus_Do

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    Re: Welchen Fisch lassen Eure Frauen verwesen?

    Zitat Zitat von Joerg_N",p="410668
    [...]
    kannte sie garnicht von zu Hause
    [...]
    Ich dachte sie kommt aus dem Isaan :???: Kann ich mir kaum vorstellen

  9. #18
    Avatar von LaoFallang

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    73

    Re: Welchen Fisch lassen Eure Frauen verwesen?

    Meine Frau hat es mal mit ganz jungen Garnelen versucht die es im Asialaden tiefgefroren gibt; allein bei dem Gedanke ist ihr schon das Wasser im Mund zusammengelaufen. Irgendwie ging aber etwas schief und das ganze Zeugs landete im Mülleimer.
    Ansonsten greift sie auf Stinkfisch aus dem Glas zurück.
    Seit einigen Monaten kocht sie eine Brühe auf (sieht ein bisschen aus wie Dünnsch...) und besteht aus dem Glas-Stinkfisch, einigen Gewürzen und Ananas. Aufgekocht ergibt das eine Art Isaan-Maggi :O , der einen wesentlich milderen Stinkfisch-Geschmack ergibt und als Beimischung im Essen sogar ganz angenehm schmeckt.

  10. #19
    Avatar von Ralf_aus_Do

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    Re: Welchen Fisch lassen Eure Frauen verwesen?

    Hmmm, komisch, es hat bislang sich noch niemand gemeldet, der auch 'ne Stinkfischproduktion zu hause hat :???:

  11. #20
    pef
    Avatar von pef

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    Re: Welchen Fisch lassen Eure Frauen verwesen?

    Nee Ralf, ist bei uns nicht nötig. Bei 2-3 Reisen nach Thailand im Jahr und das Mitbringen von jeweils mindestens 10kg heimischen Stinkefisches macht gottseidank ein eigene Produktion unnötig.

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