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Vanilleschoten

Erstellt von koksamlan, 17.10.2005, 14:13 Uhr · 15 Antworten · 2.846 Aufrufe

  1. #1
    Avatar von koksamlan

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    Vanilleschoten

    Hallo,

    Ich bin gebeten worden, Vanilleschoten aus Thailand mitzubringen. Jetzt kann ich mich allerdings nicht erinnern, jemals solche auf einem Markt gesehen zu haben. Thaifood mit Vanille habe ich auch noch nicht gegessen :O ich glaub kurzum ehe, dass es das gar nicht gibt - höchstens als exotisches Lebensmittel.

    Herkommen tut das Zeug aus Madagaskar (Bourbon Vanille).

    Weis jemand von euch, was "Vanillestange" auf Thai heist?
    Oder gar, wo es das gibt? Vielleicht im Foodland, da gibts ja sogar Leberkäs ..

    so long

  2.  
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  3. #2
    Rene
    Avatar von Rene

    Re: Vanilleschoten

    Warum sollst Du die aus THL mitbringen :???: Gibt es doch in jedem Supermarkt.

    René

  4. #3
    Avatar von koksamlan

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    Re: Vanilleschoten

    Naja, da glaubt halt die Nachbarin, die Dinger sind besser, wenn man sie direkt von der (vermeintlichen) Quelle bezieht .. ..

  5. #4
    Rene
    Avatar von Rene

    Re: Vanilleschoten




    René

  6. #5
    Avatar von Khun Sung

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    Re: Vanilleschoten

    Zitat Zitat von koksamlan",p="285007
    Naja, da glaubt halt die Nachbarin, die Dinger sind besser, wenn man sie direkt von der (vermeintlichen) Quelle bezieht .. ..
    Die beste Vanilleschoten kommen aus Madagaskar ("Bourbon-Vanille"), dann wachsen noch welche auf einigen Südsee-Inseln (vor allem Tahiti) und in Mexiko.

    In Thailand hab ich allerdings noch keine gesehen!

    [schild=4,fcolor=,fsize=3,fstyle=,font=Druck,scolor =,sshadow=,bcolor=,align=:92e88526de]Schönen Gruß an die Nachbarin![/schild:92e88526de]

  7. #6
    Avatar von KhonKaen-Oli

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    Re: Vanilleschoten

    Der/Die meinte bestimmt Chilischoten, die solls da geben.

    Gruss
    Oliver

  8. #7
    Avatar von koksamlan

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    Re: Vanilleschoten

    Chilipudding mit Himbeersosse, das gibt ein Fest

  9. #8
    Avatar von Khun Sung

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    Re: Vanilleschoten

    Zitat Zitat von koksamlan",p="285019
    Chilipudding mit Himbeersosse, das gibt ein Fest
    Warum eigentlich nicht? Mittlerweile kann man hierzulande in D. in jedem bessere Süßwarenladen Bitterschokolade mit Chilli kaufen!

  10. #9
    pef
    Avatar von pef

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    Re: Vanilleschoten

    Kaufe Chilischoten und färbe sie mit Lebensmittelfarbe entsprechend ein ;-D

  11. #10
    Avatar von Mr_Luk

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    Re: Vanilleschoten

    Beim Inder auf Warorot Market in CNX habe ich heute (zufällig) noch welche gesehen, allerdings einzeln verpackt und nicht gerade geschenkt. Aber wenn etwas nicht ganz billig ist, dann behalte ich Zahlen meist sehr schlecht

    Bei Vanille gibt es tatsächlich grosse Qualitätsunterschiede, und falls mich nicht alles täuscht kommt die Beste und berühmteste von der Insel Réunion, die früher Bourbon hieß.

    In Thailand wächst soweit ich weiß keine Vanille und es besteht auch keine Tradition zum trocknen, bzw präparieren. Ohne Gewähr, denn ich schliesse es zum Teil auch daraus, dass sie beim Inder nicht gerade billig war. Gäbe es sie aus Thailand selbst, würde der Inder sicherlich darauf sitzenbeleiben

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