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Toedliche Daempfe der Fischsauce

Erstellt von Hippo, 21.09.2009, 12:55 Uhr · 2 Antworten · 1.133 Aufrufe

  1. #1
    Avatar von Hippo

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    Toedliche Daempfe der Fischsauce

    Ich weiss wie beliebt diese Spezialitaet auch unter Farangs ist. Aber zuviel ist eben nicht gut.
    Arbeiter ersticken in Fass mit Fischsauce

    Eine landesübliche Delikatesse ist drei Vietnamesen zum Verhängnis geworden. Die Arbeiter einer Saucenfabrik wollten eine Leitung in einem Bottich voller Fischsauce reparieren - und starben offenbar an tödlichen Dämpfen.

    Hanoi - In einem Bottich mit Fischsauce sind drei Arbeiter in Vietnam erstickt. Nach vietnamesischen Zeitungsberichten vom Montag stieg zunächst ein Arbeiter in einer Saucenfabrik in der Küstenstadt Cam Ranh in das Fass, um eine Leitung zu reparieren. Nachdem er Atemprobleme zeigte, seien ihm zwei Kollegen zur Hilfe geeilt. Alle drei Männer starben.

    Die als Gewürz beliebte vietnamesische Fischsauce wird aus Anchovis und Salz hergestellt. Die Mischung wird traditionell über ein Jahr lang in drei Meter hohen Holzbottichen vergoren.

    tho/AFP
    kopiert aus Spiegel online

  2.  
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  3. #2
    Avatar von waanjai_2

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    Re: Toedliche Daempfe der Fischsauce

    Wir haben uns gerade entschieden. Der Bottich kommt nicht auf den Tisch. :-)

  4. #3
    Avatar von Micha L

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    Re: Toedliche Daempfe der Fischsauce

    ...und ein Bierbrauer, der sich leichtsinnig verhält könnte möglicherweise ersticken.
    Und dem Konsumenten bekommt zu viel auch nicht gut.

    Prost...

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