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Suche Rezept fuer Sen Yai

Erstellt von voicestream, 23.05.2011, 15:04 Uhr · 3 Antworten · 1.069 Aufrufe

  1. #1
    Avatar von voicestream

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    Suche Rezept fuer Sen Yai

    Hallo Ihr lieben,

    ich suche ein Rezept fuer Sen Yai (Rice noodles). Gerne auch in Thai. Kann die einer Eurer Frauen machen und teilt hier evtl das Rezept?

  2.  
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  3. #2
    Avatar von Charin

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    Sen Yai?
    Also Reinudeln kriegt man ja in jedem Thaishop..
    Vielleicht meinst du frische.. dann sieht die ganze Sache allerdings schon anders aus...
    Hierzulande ziemlich schwierig herzustellen..
    Man braucht erstens ein offenes Gelände, wie in Thailand , einen grossen Bambuskorb, und Reismehl natürlich und eine Geschicklichkeit, die eigentlich nur Thaifrauen.. besitzen

  4. #3
    Avatar von thai9

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    Schau mal, vielleicht hier was dabei - ganz gut gemacht:

    Thai Video recipes

  5. #4
    Avatar von Samuianer

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    Kenne diese Breitbandnudeln nur in Gerichten wie "Ratna" oder "Sen Yai Pat Siou".... Rezept? = Thaifrau/freundin oder (problemloser) Kochbuch oder Googeln....

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