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suche Rezept für Look Chin

Erstellt von teecee, 08.12.2006, 12:45 Uhr · 23 Antworten · 3.884 Aufrufe

  1. #11
    Avatar von norberti

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    Re: suche Rezept für Look Chin

    Teecee woher weisst du das und wenn du es weisst warum fragst du denn?

  2.  
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  3. #12
    Auntarman2
    Avatar von Auntarman2

    Re: suche Rezept für Look Chin

    Man nehme:

    - Schweine- oder Rindfleisch (muu oder nua eben) als Hackfleisch
    - etwas Salz und etwas mehr Pfeffer
    - etwas Hefe

    Das ganze mit den Händen schön kneten damit es warm wird und die Hefe im Kühlschrank 1h aufgehen lassen. Dann Bällchen formen und in heißem Wasser kochen.

    So sagt es meine Frau. Mit der Hefe war ich ja persönlich skeptisch aber sie schwört Stein und Bein, das gäbe genau sie die richtige "Bissigkeit".

    Hat sie nämlich gerade gekocht und ich ehe sie gerade so nebenbei. Schmeckt gut .

  4. #13
    Avatar von norberti

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    Re: suche Rezept für Look Chin

    Aber so geht das doch nicht du kannst doch nicht einfach das Schweinefleisch mit dem Rindfleisch austauschen.

  5. #14
    Auntarman2
    Avatar von Auntarman2

    Re: suche Rezept für Look Chin

    Habe gerade nochmal nachgefragt und die Küchenscheffin sacht: Sischer datt.

    Bin aber nur der Überbringer der Nachricht, ich selber nix Ahnung. Ich bin hier nur für Gans, Ente, Krustenbraten und so zuständig. Also wenn es um ganze Tiere geht .

  6. #15
    Avatar von norberti

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    Re: suche Rezept für Look Chin

    Sag ich doch auch haste datt jelessen teecee

  7. #16
    Auntarman2
    Avatar von Auntarman2

    Re: suche Rezept für Look Chin

    Look Chin Muu (Schwein)
    Look Chin Nua (Rind)
    Look Chin Gung (Garnele)

    Ist doch eigentlich ganz logisch. Man ersetzte x durch y durch z = 3 Gerichte.

  8. #17
    Avatar von norberti

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    Re: suche Rezept für Look Chin

    Hallo Teecee wo bist du ?

  9. #18
    Avatar von teecee

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    195

    Re: suche Rezept für Look Chin

    @ norberti
    Ich bin hier!!!
    @ Auntarman2
    Es reicht nun auch!
    Nachdem Farangs so gut über die Auswechslung von x nach y Bescheid wissen, fragen wir einfach an kompetenterer Stelle nach, nämlich in Thailand selbst.
    Die Würzung von Loog Chin - Moo-Nua-Goong ist nämlich nicht
    nach x-y Auswechslung farangmässig zu erläutern.

  10. #19
    Auntarman2
    Avatar von Auntarman2

    Re: suche Rezept für Look Chin

    Ich habe sozusagen in Thailand nachgefragt, meine Frau kommt von dort. Sie hat mir auch die Rezeptseite im www gezeigt wo das Rezept beschrieben wird und sie kennt es auch selber. Kann ich gerne posten, ist aber in Thai. Du kannst Thai?

    Ich habe nur von Englisch nach Deutsch übersetzt (sorry, ich kann kein Thai). Wenn Du die Rezepte besser kennst oder nicht glaubst, warum fragst Du dann?

    Möchte aber nicht über Rezepte "streiten". Ich bin nur der Überbringer der Botschaft und möchte dafür nicht zur Verantwortung gezogen werden.

    Frohes Kochen.

  11. #20
    Avatar von norberti

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    Re: suche Rezept für Look Chin

    Auntarman2 hat es schon geschrieben es kommt es erster quelle was willst du noch mehr ? Du schreibst Es reicht nun auch!
    Nachdem Farangs so gut über die Auswechslung von x nach y Bescheid wissen, fragen wir einfach an kompetenterer Stelle nach, nämlich in Thailand selbst.
    bevor du schreibst solltest du erst mal richtig lesen

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