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suche Rezept für Look Chin

Erstellt von teecee, 08.12.2006, 12:45 Uhr · 23 Antworten · 3.880 Aufrufe

  1. #1
    Avatar von teecee

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    suche Rezept für Look Chin

    Suche Rezept für Look Chin Moo (Schwein)
    und Look Chin Nua (Rind.
    Möchte diese Fleischbällchen gerne selber machen.
    Schon mal Danke im voraus.

  2.  
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  3. #2
    Avatar von mipooh

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    Re: suche Rezept für Look Chin

    Waren kürzlich sicher im Thaiboard. Meine Frau hatte danach gefragt und ich meine, sie hätte sie bekommen.
    Vielleicht ist jemand so nett und übersetzt sie.

  4. #3
    Avatar von woma

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    Re: suche Rezept für Look Chin


  5. #4
    Avatar von teecee

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    Re: suche Rezept für Look Chin

    @woma
    Es geht nicht um Rezepte mit Look Chin,
    sondern um die Herstellung von Look Chin !
    Die in dem Rezept verwendeten "Hackfleischbällchen"
    haben mit Look Chin nix zu tun.
    Trotzdem Danke für die Mühe

  6. #5
    Avatar von woma

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    Re: suche Rezept für Look Chin


  7. #6
    Avatar von teecee

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    Re: suche Rezept für Look Chin

    @woma
    Herzlichen Dank
    jetzt fehlen mir nur noch die :"Loog Chin Nua" (Rind)
    Hoffentlich hat da jemand ein Rezept.....
    im Internet habe ich nix gefunden

  8. #7
    Avatar von woma

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    Re: suche Rezept für Look Chin

    in Neusprach=engl. gibt es da massig Rezepte, sorry recipes:

    Loog Chin Nua

    1 pounds Ground beef (85-90% lean)
    ½ cup All purpose flour
    1 cup Coconut milk

    Form ground beef into 1" in diameter balls and coat evenly with flour, shaking off any excess flour. In a medium saucepan, brown meatballs in oil over low heat. The meatballs do not have to be thoroughly cooked. Drain on paper towels and set aside. Add the curry paste to the remaining oil from frying the meatballs and saute for 1 minute over low heat.

    woma

  9. #8
    Avatar von norberti

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    Re: suche Rezept für Look Chin

    Lasse einfach das schweinefleisch weg und nehme dafür Rindfleisch und schon hast du das was du wolltest.

  10. #9
    Avatar von teecee

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    Re: suche Rezept für Look Chin

    @ Norberti
    Danke für diesen geistreichen Beitrag,
    doch so einfach isses leider doch nicht.
    @ woma
    Danke, doch das sind schon wieder Hackbällchen und keine
    "Look Chin", wie man sie z.B. in Nudelsuppen oder auch
    frittiert in Thailand bekommt.
    Wie ich schon schrieb, habe ich schon ´ne Weile im Internet gesucht, aber nix gefunden.

  11. #10
    Avatar von mipooh

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    Re: suche Rezept für Look Chin

    Morgen kann ich meine Frau mal fragen, das Rezept hat sie nach meiner Erinnerung neulich im Thaiforum (hier) bekommen. Sie hat morgen zwar großes Programm, aber ich denke ich werde dazu trotzdem kommen. Wird nicht sonderlich schwierig sein, wenn sie es mir übersetzt.

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