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So dick macht der Urlaub

Erstellt von Bajok Tower, 07.09.2010, 19:17 Uhr · 21 Antworten · 4.210 Aufrufe

  1. #1
    Bajok Tower
    Avatar von Bajok Tower

    Talking So dick macht der Urlaub

    Pizza, Pasta und andere südländische Kalorienbomben - Kurioses - ReiseZeit - Leben - Rosenheim24.de

    So dick macht der Urlaub in

    ÖSTERREICH Barock üppig

    Brettljause auf der Alm oder Sachertorte im Wiener Kaffeehaus: Der Österreicher liebt es bekanntlich auch in der Gastronomie barock üppig. Klassiker wie ein Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln schlagen mit 840 Kalorien zu Buche, die berühmte Torte aus dem Hause Sacher mit 600 Kalorien (inklusive Sahne: 750) pro Gusto-Stückerl. Der Überflieger aber ist das Backhendl mit imposanten 1300 Kalorien pro kross panierter Portion.

    SCHWEIZ Käse im Topf

    Wer hat’s erfunden? Natürlich die Schweizer, dieses wunderbar kommunikative Essen mit dem großen Soßentopf in der Mitte, weitläufig „Fondue“ genannt. Die sättigendste Variante, und deshalb nach langen, anstrengenden Bergwanderungen besonders beliebt, ist sicher die mit dem Käse. Aber Achtung: 800 Kalorien kommen bei der Tunke-Orgie schnell zusammen.

    ITALIEN Eine runde Sache

    Kein Italien-Urlaub ohne Pizza und Co. Bei den belegten Teigtellern kann man einfach nichts falsch machen – außer man vergisst das Kalorien-Zählen. Denn so hauchdünn die Basis auch sein mag, Belag und Käse hauen rein in der Brennwert-Bilanz, mit 800 Kalorien mindestens. Dagegen sind Spaghetti Bolognese mit zirka 400 Kalorien pro Portion (350 Gramm) der reinste Schlankmacher.

    GRIECHENLAND Alles in Öl

    Wer sich in Griechenland nicht auf Fisch beschränkt (und der ist im leergefischten Mittelmeer um die Inseln der Götter teuer geworden) kommt kalorienmäßig ziemlich schlecht weg in der griechischen Küche.

    Tsatsiki, Schafskäse, Oliven – alles fettig, alles schwer. Bis zu 1000 Kalorien kann eine Portion vom Auberginen-Auflauf Moussaka haben. Darauf einen Ouzo. Der hat nur 40 Kalorien – pro 0,2 cl.

    SPANIEN Ein heißes Eisen

    Paella ist die spanische Antwort auf Eintopf. Ursprünglich einmal in der Region um Valencia an der Ostküste erfunden (Paella kommt aus dem Katalanischen und heißt übersetzt soviel wie „große Platte aus Eisen“) hat die Reispfanne mit wechselnden Zutaten vor 100 Jahren ihren Siegeszug über die Iberische Halbinsel angetreten.

    Mit durchschnittlich 480 Kalorien pro Portion gehört sie beileibe nicht zu den größten Urlaubs-Dickmachern, ein paar Gläser vom guten spanischen Rotwein allerdings hauen mächtig rein in der Genuss-Bilanz. Der alkoholisierte Traubensaft nämlich schlägt mit 65 Kalorien pro 0,1 Liter zu Buche.

    FRANKREICH Kulturerbe Leber

    Man kennt das: Der Franzose an und für sich ist ein Genussmensch. 135 Minuten soll er laut Statistik am Tag mit Essen verbringen. Wie wichtig ihm die Nahrungsmittelaufnahme ist, zeigt sich auch an der Tatsache, dass die Grande Nation unter der Tricolore die Foie Gras, die umstrittene Stopfleber, unlängst sogar zum Kulturerbe erklärt hat.

    Vor übermäßigem Genuss selbiger sollte allerdings gewarnt werden. Nicht zum Schutze des Kulturguts, aber mit 460 Kalorien pro 100 Gramm ist die Foie Gras eine wahre Kalorienbombe. Gekochter Schinken auf dem Baguette schmeckt schließlich auch nicht schlecht. Und hat nur 130 Kalorien pro 100 Gramm.

    IRLAND Geschmorte Liebe

    Ungefähr so gewöhnungsbedürftig wie das irische Wetter ist der Irish Stew, der traditionelle Eintopf, bestehend aus Lammfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten.

    Aber wahre Urlaubsliebe zur grünen Insel im Atlantik kann weder ein konstanter Nieselregen noch ein matschiger Eintopf trüben, zumal beides auch durchaus positive Seiten hat: Luftfeuchtigkeit ist gut für die Haut und der Eintopf mit nur 360 Kalorien pro Portion gut für die Linie.

    THAILAND Genuss ohne Reue

    Kaum Fett, viel Fisch und jede Menge gesunde, weil verdauungsfördernde Gewürze: Nach einhelliger Meinung internationaler Ernährung5experten machen sie einfach alles richtig, die thailändischen Köche.

    Weshalb der Urlauber in den Restaurants an den Stränden von Hua Hin und Koh Samui, Phuket und Koh Chang ohne Reue genießen kann. Eine scharf-saure Tom-Yam-Suppe mit Garnelen hat gerade einmal 170 Kalorien, ein Thai-Curry mit Huhn 250. In Acht nehmen sollte man sich allerdings bei frittierten Gerichten.

    JAPAN Gerollte Gesundheit

    Im Schnitt isst der Japaner 60 Kilo Fisch pro Jahr, und das hauptsächlich als Sushi – in mundgerecht gerollten Stückchen mit Reis, Tofu oder Seetang kombiniert.

    Sushi hat nur 130 Kalorien pro 100 Gramm. Und weil man davon ohnehin nicht so viel essen kann (der Reis fördert das Sättigungsgefühl) ist es das ideale Gericht für alle, die schnell mal ein paar Pfunde loswerden wollen.

  2.  
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  3. #2
    Avatar von cyborg

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    Ich weiß wieso ich nach Thalnad will, der letzte Urlaub hat zusammen mit Denguefieben 6 Kgs gebracht.

  4. #3
    Avatar von Henk

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    ...bei mir waren es mal knapp 10 kg wg. einer Lebensmittelvergiftung.....leider verliert man aber mehr Muskel- als Fettmasse

  5. #4
    Avatar von wansau

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    Zitat Zitat von Henk Beitrag anzeigen
    ...bei mir waren es mal knapp 10 kg wg. einer Lebensmittelvergiftung.....leider verliert man aber mehr Muskel- als Fettmasse
    @Henk,
    da haste ja richtig Glück gehabt. Andere verlieren ihre Unschuld, ihr Geld oder Ihr Gesicht in Thailand. Was machen da die paar kg Muskelmasse.

  6. #5
    Bajok Tower
    Avatar von Bajok Tower
    Zitat Zitat von wansau Beitrag anzeigen
    Andere verlieren ihre Unschuld, ihr Geld oder Ihr Gesicht in Thailand.
    Als ich nach meinem letzten Urlaub zurück in Deutschland war und meinen Koffer auspackte, stellte ich fest dass 3 Unterhosen fehlen. Die habe ich nie mehr gefunden.

  7. #6
    Avatar von zuluton

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    312
    Zitat Zitat von Bajok Tower Beitrag anzeigen
    Als ich nach meinem letzten Urlaub zurück in Deutschland war und meinen Koffer auspackte, stellte ich fest dass 3 Unterhosen fehlen. Die habe ich nie mehr gefunden.
    Wieviel Kalorien hatten denn die ?

  8. #7
    expatpeter
    Avatar von expatpeter
    Zitat Zitat von Henk Beitrag anzeigen
    .......leider verliert man aber mehr Muskel- als Fettmasse
    Das ist so nicht ganz richtig, besonders bei denen, die gar keine Muskelmasse zu verlieren haben. Aber mal im Ernst: Bauchspeck geht schwer weg, reduziert sich aber bei verminderter Kalorienaufnahme.

  9. #8
    Avatar von resci

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    6.960
    bin diesmal aus meinem Urlaub ohne ein Gramm mehr zurückgekommen. An meinem letzten Tag in Siem Reap hab ich mir Gamba ala Ajolo gegönnt. Fette Majo und das in Kambodscha, ich hätts wissen müssen...
    Die nächsten zwei Tage auf Samui konnte ich mich nur mit mit nem Kork im Hintern ausserhalb des Hotels bewegen.

    resci

  10. #9
    Bajok Tower
    Avatar von Bajok Tower
    Zitat Zitat von resci Beitrag anzeigen
    Die nächsten zwei Tage auf Samui konnte ich mich nur mit mit nem Kork im Hintern ausserhalb des Hotels bewegen.
    Durchfall zu haben ist menschlich, kann schon passieren...

  11. #10
    Avatar von cyborg

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    Beiträge
    103
    Also ich habe keine Muskelmasse, sondern das gute Fett verloren. Sind jetzt schon 6 Wochen in Deutschland (wie schrecklich) und ich habe immer noch mein Thailand Gewicht. Es ist einfach das Essen, was viel ausmacht.

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