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Selbstversorger und Selbstmachen (Eurofood) in Thailand

Erstellt von norberti, 03.03.2013, 18:06 Uhr · 450 Antworten · 57.209 Aufrufe

  1. #361
    Avatar von Siamfranky

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    Zitat Zitat von MadMac Beitrag anzeigen
    Dann einfach Milch dranschuetten und warten
    Das Projekt wird zeitnah erfolgen, denn ich liebe "Natur-Joghurt".
    Mein Problem ist, dass ich den vom MAKRO wesentlich lieber habe,
    als den "Bulgaria". Nur muss ich für den Ersteren ein paar Kilometer
    Strecke fahren ...
    Wird der Joghurt "dicker", wenn ich zum Beispiel zwei Tage warte?

  2.  
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  3. #362
    Avatar von bmf555

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    @Siamfranky:
    bitte stell doch ein Bild dieser Abtropfbeutel vom Makro ein.
    Danke

  4. #363
    Avatar von Siamfranky

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    Natürlich, gern ...


  5. #364
    Avatar von MadMac

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    Zitat Zitat von Siamfranky Beitrag anzeigen
    Wird der Joghurt "dicker", wenn ich zum Beispiel zwei Tage warte?
    Der ist "cremig", nicht richtig fest. Original war die Konsistenz haerter, wenn man es so sagen kann. Das liegt aber sicher auch an der Milch. Waren einfach 2 kleine Pappen der Thai-Danish Sorte (blauer Aufdruck). Mit Frischmilch wird es vielleicht noch bisschen besser.

  6. #365
    Avatar von Siamfranky

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    Danke, ich teste mich dieser Tage mal ran...

  7. #366
    Avatar von Franky53

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    Zitat Zitat von MadMac Beitrag anzeigen
    Der ist "cremig", nicht richtig fest. Original war die Konsistenz haerter, wenn man es so sagen kann. Das liegt aber sicher auch an der Milch. Waren einfach 2 kleine Pappen der Thai-Danish Sorte (blauer Aufdruck). Mit Frischmilch wird es vielleicht noch bisschen besser.
    wäre mal interessant mit frischer Büffelmilch ,jetzt ohne Gag.

  8. #367
    Avatar von Yogi

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    Zitat Zitat von Siamfranky Beitrag anzeigen
    Natürlich, gern ...

    Das ist ein Teebeutel, du Nasenbohrer.

  9. #368
    Avatar von Siamfranky

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    Vielen Dank @Yogi, Teebeutel mit fast 2 Liter Fassungsvermögen kannte ich nicht.
    Ansonsten gilt: So lange ein Regenschirm auch vor Sonne schützt und ein Duplo sich
    längste Praline der Welt nennt, ist das mein "Abtropf-Beutel" ... in Anführungszeichen
    gesetzt und damit sei die modalisierende Funktion recht leicht erkennbar.
    PS: Nasenbohrer geht ja noch, Papa Bär leckt sich hundert mal am Tag die Eier.


    @MadMac: Hier stehen auch ein paar gute Tipps in Sachen Joghurt:
    https://www.springlane.de/magazin/se...t-gewusst-wie/

  10. #369
    Avatar von Siamfranky

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    Zitat Zitat von Siamfranky Beitrag anzeigen
    Danke, ich teste mich dieser Tage mal ran...
    Der Joghurt-Test ist abgeschlossen und das Ergebnis übertrifft meine Erwartung, toll!

  11. #370
    Avatar von Siamfranky

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    Ein Hinweis zum Thema Gewürzgurken:
    Ich stelle meine ebenfalls selbst her und finde es besonders wichtig, dass man
    mehrfach mit einer Nadel in jede Gurke sticht, bevor man sie einlegt. Dadurch
    bleiben sie auch innen sehr knackig und werden in dem Bereich nicht so weich.

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