Seite 25 von 46 ErsteErste ... 15232425262735 ... LetzteLetzte
Ergebnis 241 bis 250 von 451

Selbstversorger und Selbstmachen (Eurofood) in Thailand

Erstellt von norberti, 03.03.2013, 18:06 Uhr · 450 Antworten · 57.126 Aufrufe

  1. #241
    Avatar von Siamfan

    Registriert seit
    24.11.2012
    Beiträge
    3.107
    Zitat Zitat von Tom55 Beitrag anzeigen
    ...Na Brot backen wir auch selbst.Mehl dafuer im Tesco.Backpulver auch.
    du machst dein Brot mit Backpulver?

  2.  
    Anzeige
  3. #242
    Avatar von Tom55

    Registriert seit
    08.05.2013
    Beiträge
    66
    Hi.Siamfan.ja da ich noch keine Hefe gefunden habe.Klappt auch.Backpulver zum Brotbacken ist nicht dasgleiche wie zum Kuchenbacken.Gibt mehrere musst mal schauen steht drauf

  4. #243
    Avatar von Siamfan

    Registriert seit
    24.11.2012
    Beiträge
    3.107
    Zitat Zitat von Tom55 Beitrag anzeigen
    Hi.Siamfan.ja da ich noch keine Hefe gefunden habe.Klappt auch.Backpulver zum Brotbacken ist nicht dasgleiche wie zum Kuchenbacken.Gibt mehrere musst mal schauen steht drauf
    Wo lebst du denn? In TH sollte es ueberall "Yeast" geben. Zu den verschiedenen Hefearten gabe es hier einen sehr guten Test/Empfehlung:
    Pizza - der Teig geht auf, die Sonne unter.
    Ich mixe fuer den Geschmack* immer noch etwas Sauerteig drunter.
    Nur mit Sauerteig wuerde auch gehen, ... dauert aber alles etwas laenger.

    Backpulver zum Brotbacken, halte ich fuer eine "Verschwendung"! Kuchen ist Kuchen und Brot ist Brot!


    *"setzt" sich auch sehr gut beim Stuhlgang durch!

  5. #244
    Avatar von norberti

    Registriert seit
    28.01.2004
    Beiträge
    1.628
    Heute wieder joghurt den ersten aus Lotus naturjoghurt .1 glas muss immer übrig bleiben für den nächsten ansatz 1 glas von dem ersten auf ein liter H-milch .Seltsamer weise sind die kleinen Packungen billiger auf den liter als grosse.


    20130926_100336.jpg20130926_100348.jpg20130926_100515.jpg20130926_100852.jpg

  6. #245
    Avatar von MadMac

    Registriert seit
    06.02.2002
    Beiträge
    22.410
    Hab heute mal Antipasti gemacht, Paprika gibt es hier sehr guenstig im Rimping oder Freshmarket, verglichen mit den Supermaerkten (4x teurer). Ausserdem noch Moehren und Zwiebeln. Mundgerecht geschnitten, dann Olivenoel drueber, Salz, Thymian, Oregano. Und dann ~30 min in den Backoven. Abkuehlen lassen, mit rotem Balsamico abschmecken. Sehr lecker!

  7. #246
    Avatar von norberti

    Registriert seit
    28.01.2004
    Beiträge
    1.628
    Und wo ist das beweissfoto?

  8. #247
    Avatar von norberti

    Registriert seit
    28.01.2004
    Beiträge
    1.628
    Zitat Zitat von Tom55 Beitrag anzeigen
    Hi.Siamfan.ja da ich noch keine Hefe gefunden habe.Klappt auch.Backpulver zum Brotbacken ist nicht dasgleiche wie zum Kuchenbacken.Gibt mehrere musst mal schauen steht drauf
    Hier die kleinen Braunen flaschen das ist Hefe.
    Angehängte Grafiken Angehängte Grafiken

  9. #248
    Avatar von Volker M. aus HH.

    Registriert seit
    22.02.2007
    Beiträge
    4.781
    Jepp. Gibts im Tesco oder Tops. Idealerweise immer einen Vorteig ansetzen. Also die entsprechende Menge Hefe mit Wasser, Zucker und etwas Mehl verruehren und gehen lassen bis es schaeumt.

  10. #249
    Avatar von rampo

    Registriert seit
    31.05.2011
    Beiträge
    516
    Ein Blick in den Garten , Bio .









    Fg.

  11. #250
    KKC
    Avatar von KKC

    Registriert seit
    11.12.2006
    Beiträge
    10.665
    Habt Ihr eine Sprinkleranlage zum Bewässern oder gehts mit der Kanne?

Seite 25 von 46 ErsteErste ... 15232425262735 ... LetzteLetzte

Ähnliche Themen

  1. Antworten: 7
    Letzter Beitrag: 19.08.08, 21:53
  2. Krankheit und eventuelle Kosten in Thailand
    Von Nokgeo im Forum Treffpunkt
    Antworten: 31
    Letzter Beitrag: 31.03.06, 13:39
  3. Expat und Arzt ,Krankenhaus in Thailand und Deutschland.
    Von Otto-Nongkhai im Forum Literarisches
    Antworten: 72
    Letzter Beitrag: 06.03.04, 12:02
  4. Auswandern und zeitweise arbeiten in Thailand.
    Von Alweni Callcenter im Forum Sonstiges
    Antworten: 23
    Letzter Beitrag: 05.11.03, 18:32