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Schweine schlachten .

Erstellt von norberti, 26.01.2013, 15:23 Uhr · 11 Antworten · 2.629 Aufrufe

  1. #1
    Avatar von norberti

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    Schweine schlachten .

    Wer kennt sich da aus gibt es in Thailand so was wie Lohnschlachter? Also wo ich mein Schwein hinbringen kann und es schlachten lassen kann und grob zerlegen natürlich unter ÄRZTLICHER KONTROLLE.So wie ich es gehört habe ist das private schlachten verboten wenn man das Fleisch weiterverkaufen möchte .

  2.  
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  3. #2
    Avatar von sanukk

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    Zitat Zitat von norberti Beitrag anzeigen
    Also wo ich mein Schwein hinbringen kann und es schlachten lassen kann und grob zerlegen natürlich unter ÄRZTLICHER KONTROLLE
    Hast Du ein eigenes Hausschwein? Warum bringst Du es nicht in einen Schlachthof? Schlachter gibt es sicherlich im Issan reichlich, aber eher ohne Lizenz. Die arbeiten ihre eigenen Schweine ab, vielleicht auch die der Nachbarn, so wie unsere Hausschlachter früher. Für den Weiterverkauf nicht geeignet/zugelassen.

    Versuch es mal hier. : News : Pattaya.com

    Wenn Du nur Fleisch von Schlachtschweinen zur eigenen Weiterverarbeitung brauchst, bekommst Du diese evtl. in Hälften bei Makro (Metro).
    Wenn Du in Pattaya einen Wurstverarbeiter suchst, frag mal bei Marco ---> "CurryUP" (Soi Buakao) nach.
    Der kennt eine gute Thai - Metzgerei ganz in der Nähe. Vielleicht kannst Du dort auch frisch geschlachtete noch warme Schweine erwerben.....

    Ansonsten würde ich es mal bei der Handwerkskammer/ Stadtverwaltung versuchen, die können Dir bestimmt am ehesten sagen, ob/wo es sowas, wie von Dir gesucht, gibt.......

  4. #3
    Avatar von norberti

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    Bitte doch nur antworten auf meine FRAGE den Rest weiss ich auch . Ach so ich wohne bei Phitsanulok .

  5. #4
    Avatar von lucky2103

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    Jede Gemeinde hat i.d.R. einen eigenen Schlachthof.
    Dort kannst Du Dein Hausschwein gegen Gebühr schlachten lassen.

  6. #5
    Avatar von norberti

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    Danke habe bisher nichts davon gehört .Also weiter rum fragen bis ich fündig werde.

  7. #6
    Avatar von lucky2103

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    Wie "nichts davon gehört" ?
    Du akzeptierst nur die Antworten, welche Dir in den Kram passen ?

    Ist halt so, dass es in fast jedem Tambol einen Schlachthof der 'Thesabal' (เทศบาล) gibt, fertig.
    Es wird keinen privaten Schlachter geben, der mit Lizenz "Hausbesuche" macht.

  8. #7
    Avatar von sanukk

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    Zitat Zitat von norberti Beitrag anzeigen
    Bitte doch nur antworten auf meine FRAGE den Rest weiss ich auch . Ach so ich wohne bei Phitsanulok .
    Also ich werde mir nie wieder Arbeit machen und Zeit verplempern, um Dir zu helfen.....Bei aller Liebe, wenn Du nicht sagst, wo Du wohnst und auch noch rum maulst, wenn Dir Member versuchen Infos geben, die bei der Fragestellung passen könnten, kann man Dir eigentlich nicht mehr helfen......Dann frag mal weiter rum, bis Du fündig wirst in Deiner Gegend. Viel Erfolg.

  9. #8
    Avatar von norberti

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    Zitat Zitat von lucky2103 Beitrag anzeigen
    Wie "nichts davon gehört" ?
    Du akzeptierst nur die Antworten, welche Dir in den Kram passen ?

    Ist halt so, dass es in fast jedem Tambol einen Schlachthof der 'Thesabal' (เทศบาล) gibt, fertig.
    Es wird keinen privaten Schlachter geben, der mit Lizenz "Hausbesuche" macht.
    Ja jedst von dir aber beim nachfragen bei denen die schlachten heisst es immer nur ihr eigenes Vieh was sie aufkaufen so halten sie sich die Konkurrenz vom Hals

  10. #9
    Avatar von norberti

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    Zitat Zitat von sanukk Beitrag anzeigen
    Hast Du ein eigenes Hausschwein? Warum bringst Du es nicht in einen Schlachthof? Schlachter gibt es sicherlich im Issan reichlich, aber eher ohne Lizenz. Die arbeiten ihre eigenen Schweine ab, vielleicht auch die der Nachbarn, so wie unsere Hausschlachter früher. Für den Weiterverkauf nicht geeignet/zugelassen.

    Versuch es mal hier. : News : Pattaya.com

    Wenn Du nur Fleisch von Schlachtschweinen zur eigenen Weiterverarbeitung brauchst, bekommst Du diese evtl. in Hälften bei Makro (Metro).
    Wenn Du in Pattaya einen Wurstverarbeiter suchst, frag mal bei Marco ---> "CurryUP" (Soi Buakao) nach.
    Der kennt eine gute Thai - Metzgerei ganz in der Nähe. Vielleicht kannst Du dort auch frisch geschlachtete noch warme Schweine erwerben.....

    Ansonsten würde ich es mal bei der Handwerkskammer/ Stadtverwaltung versuchen, die können Dir bestimmt am ehesten sagen, ob/wo es sowas, wie von Dir gesucht, gibt.......
    Hier noch mal meine Frage und da steht halle drin ausser wo ich wohne kurz und bündig " Wer kennt sich da aus gibt es in Thailand so was wie Lohnschlachter? Also wo ich mein Schwein hinbringen kann und es schlachten lassen kann und grob zerlegen natürlich unter ÄRZTLICHER KONTROLLE.So wie ich es gehört habe ist das private schlachten verboten wenn man das Fleisch weiterverkaufen möchte ."

  11. #10
    Avatar von lucky2103

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    Zitat Zitat von norberti Beitrag anzeigen
    Ja jedst von dir aber beim nachfragen bei denen die schlachten heisst es immer nur ihr eigenes Vieh was sie aufkaufen so halten sie sich die Konkurrenz vom Hals
    Nein, ein öffentlicher Schlachthof kauft die angelieferten Schweine nicht.
    Es ist sogar von der Regierung so gewollt, weil sie die privaten und teilweise unhygienischen Privatschlachtungen hinterm Haus mit all ihren Risiken unterbinden wollen.
    Weil das Schlachthaus allerdings Gebühren verlangt, schlachten die Locals aber immer noch hinterm Haus.

    In Laos sind Privatschlachtungen bei Strafe verboten.

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