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Reiskocher €16,99 Rossmann/kd

Erstellt von Loso, 21.08.2004, 15:08 Uhr · 14 Antworten · 3.110 Aufrufe

  1. #11
    Kon Talüng
    Avatar von Kon Talüng

    Re: Reiskocher €16,99 Rossmann/kd

    Also nach meinen nebelschwabligen Erkenntnissen, krieg ich hier in Good old Germany, sowohl Coconut-Cream, als auch Coconut-Milk in gleichen Dosen desselben Herstellers, ja gut gleiche Dosen-Grösse, gleicher Hersteller,andere Coconut Bezeichnung, verschiedene Preis usw.....

    Coconut-Milk zum Trinken kenne ich nicht, höchstens, wenn ich eine tatsächliche Kokosnuss öffne und nicht etwa eine Dose.

    Weiss denn nun jemand um den Unterschied, Coconut-Milk und Coconut-Cream??? Aus der Dose wohlgemerkt!

  2.  
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  3. #12
    Avatar von FarangLek

    Registriert seit
    05.04.2004
    Beiträge
    1.335

    Re: Reiskocher ?16,99 Rossmann/kd

    @MrPheng

    Schleierpilze sind Gilftpilze... Die dünste ich garnicht an.

    @KonTalüng

    Hier gibt es Kokossaft

    Heißt nicht Milch!

  4. #13
    Avatar von didl69

    Registriert seit
    06.03.2003
    Beiträge
    934

    Re: Reiskocher €16,99 Rossmann/kd

    @ Kon Talüng

    und der Unterschied zwischen Kokusnussmilch und -creme in Dosen liegt in der Konsistenz, kann man auch selber herstellen. Weiteres hier :

    Kokosmilch - nicht zu verwechseln mit dem Kokoswasser! - laesst sich
    sehr leicht selbst herstellen. Das in kleine Stuecke geschnittene
    Fleisch - das braune Haeutchen muss nicht entfernt werden - wird mit
    warmem Wasser oder warmem Milch - auf 100 g Fleisch etwa 250 ml
    Fluessigkeit, dies ergibt ca. 200 ml Kokosmilch - solange im Mixer
    pueriert, bis eine saemige Masse entsteht. Die Masse nun in ein
    feuchtes Mulltuch geben und ueber einer Schuessel auspressen.

    Vermehrt wird Kokosmilch als Fertigprodukt in Dosen angeboten.
    Englische Bezeichnungen wie "Coconut Cream", "Coconut Emulsion" oder
    "Coconut Milk" sind oft verwirrend: wer eine fetthaltige "Milch"
    bevorzugt, waehlt die "Coconut Cream". Das Produkt aus erster
    Pressung - ohne Zugabe von Wasser - hat einen Fettgehalt von fast 35
    Prozent. Die "Coconut Emulsion" stammt aus der Zweitpressung - unter
    Zugabe von Wasser. Der Fettgehalt ist unterschiedlich. Die "Coconut
    Milk" ist eine Mischung aus beiden: der Fettgehalt variiert zwischen
    10 und 20 Prozent. Ein beim Kochen mit Wasser zu verduennendes
    Konzentrat ist die "Coconut Cream Paste", aus pueriertem Fleisch. Sie
    hat einen doppelt so hohen Fettgehalt wie die "Coconut Cream".

    Quelle : http://www.rezepte.li/content.php?ai...Infos+und+Tips

  5. #14
    Kon Talüng
    Avatar von Kon Talüng

    Re: Reiskocher €16,99 Rossmann/kd

    Danke Didl69 für die Info.

    Hatte ich doch schon immer den Verdacht, daß die Speisen trotzdem lecker waren, auch wenn wir nur ne Kokosmilch im Hause hatten.

    @FarangLek
    Zu Gourmondo haste mich schon mal gelotst. Aber für die Leute, die nicht von Thai-Shops umringt sind, sicher ne wichtige Einkaufsmöglichkeit.

    Unter Kokossaft wurde folgendes gefunden:
    Kokossaft mit Kokosfruchtfleisch
    Coco Loto

    Kurzbeschreibung:
    Mit diesem Getränk ersparen Sie sich das mühevolle Anstechen einer Kokosnuß.

    Hoffentlich verkaufen die bei dieser Beschreibung keine Kuhmilch.

  6. #15
    irrlicht
    Avatar von irrlicht

    Re: Reiskocher €16,99 Rossmann/kd

    kon talueng schrieb:

    Weiss denn nun jemand um den Unterschied, Coconut-Milk und Coconut-Cream??? Aus der Dose wohlgemerkt!
    fuer mich gibt es keinen...
    ich mag keinen kokosnussgeschmack
    dadurch entgeht mir leider auch so manches thai-gericht

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