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Liebe geht durch den Magen

Erstellt von Udo, 03.03.2002, 13:25 Uhr · 276 Antworten · 15.480 Aufrufe

  1. #251
    Avatar von MichaelNoi

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    Re: Liebe geht durch den Magen

    Doppelposting

    Letzte Änderung: MichaelNoi am 30.09.02, 12:32

  2.  
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  3. #252
    Avatar von odysseus

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    Re: Liebe geht durch den Magen

    Servus
    Was habe ich heute Gegessen? Schweinshaxe mit Semmelknödeln. Lecker, gehört zu einen meiner Lieblingsgerichten.

  4. #253
    Avatar von odysseus

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    Re: Liebe geht durch den Magen

    Servus
    Was kocht mir Heute meine Frau. Schnitzel mit Röstkartoffeln. Lecker. Der Ketschup darf auch nicht fehlen

  5. #254
    woody
    Avatar von woody

    Re: Liebe geht durch den Magen

    Schnitzel mit Röstkartoffeln. Lecker. Der Ketschup darf auch nicht fehlen
    Das mit dem Ketchup ist aber sehr gewöhnungsbedüftig, oder?
    Isst du auch zur Haxen das Zeug?

  6. #255
    Avatar von Ampudjini

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    Re: Liebe geht durch den Magen

    Verbannt doch nicht gleich den armen Blumenkohl!!
    Zugegeben, fuer gebratenes Gemuese isser zu hart, aber sehr gut schmeckt er zB als Zutat um die asiatischen Tuetensuppen (zB Mama) zu verfeinern. Im heissen Nudelwasser wird er auch gar oder zumindest etwas weicher, je nachdem zu welchem Zeitpunkt man ihn dazu gibt.

    Oder eben nach deutschem Rezept gegart zum Eintauchen in Nam Prik.

    Is das denn gar nichts?? Der arme Blumenkohl...


  7. #256
    Avatar von seven

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    Re: Liebe geht durch den Magen

    Blumenkohl mit Nam Prik? Das schmeckt?
    Muss ich doch gleich mal ausprobieren. Bei mir stehen noch zwei Gläser bestes Nam Prik herum. :-)

    Dieser Thread geht wohl nie unter???

  8. #257
    Avatar von Ampudjini

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    2.482

    Re: Liebe geht durch den Magen

    Wie denn auch???

    Wir essen doch auch alle gern und regelmaessig, oder??
    Ausserdem ist das hier ein THAILANDFORUM!

  9. #258
    Noi
    Avatar von Noi

    Re: Liebe geht durch den Magen

    Original erstellt von seven:
    Blumenkohl mit Nam Prik? Das schmeckt?
    Muss ich doch gleich mal ausprobieren. Bei mir stehen noch zwei Gläser bestes Nam Prik herum. :-)

    Dieser Thread geht wohl nie unter???
    Ja genau, die Liebe geht doch durch den Magen!

    Ich esse gerne Blumenkohl. Er schmeckt besonders, wenn er kurz angebraten ist.

    Gruß Noi

  10. #259
    Avatar von odysseus

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    Re: Liebe geht durch den Magen

    Servus
    Nam Prik, ist nicht ganz meine Geschmacksrichtung. Aber meine Frau ist es sehr gerne.

  11. #260
    Avatar von Jinjok

    Registriert seit
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    Re: Liebe geht durch den Magen

    Mahlzeit, Damen und Herren

    Blumenkohl in gesalzenenem Wasser mit einem Schuß Essig oder Zitrone gekocht schmeckt kalt oder lauwarm hervorragend mit verschiedenen Nam Phriks! Da kann ich Euch nur zustimmen. ;-D

    Als klassiche Variante ist ja der Blumenkohl eher in mit Bechamelsoße zerkocht mit nicht zu wenig Muskat bekannt. Ich persönlich mag Blumenkohl am liebesten blachiert, daß er nich bißfest ist und dann mit gesalzener brauner Butter übergossen.

    Lecker ist auch der blanchierte Blumenkohl mit Ei und Semmelbröseln paniert und in der Pfanne in Bratmagarine ausgebacken.

    Guten Appetit
    Jinjok

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