Ergebnis 1 bis 6 von 6

Gerichte die not spicy sind^^

Erstellt von ConnieNL, 02.01.2008, 18:28 Uhr · 5 Antworten · 1.046 Aufrufe

  1. #1
    Avatar von ConnieNL

    Registriert seit
    29.03.2005
    Beiträge
    547

    Gerichte die not spicy sind^^

    Huhuu möchte gern ein paar leckere rezepte die nicht scharf sind oder nur leicht angeschärt.Habt ihr da was leckeres?

  2.  
    Anzeige
  3. #2
    hello_farang
    Avatar von hello_farang

    Re: Gerichte die not spicy sind^^

    Zitat Zitat von ConnieNL",p="552932
    Habt ihr da was leckeres?
    Hallo Conny,
    einen leckeren link hatte ich fuer Dich:
    http://www.schrotundkorn.de/2006/200608e01.html

    Habe die obige Ausgabe hier irgendwo rumfliegen, aber man kann den Artikel auch online nachlesen.

    Chock dii, hello_farang

  4. #3
    Avatar von ReneZ

    Registriert seit
    08.06.2005
    Beiträge
    4.327

    Re: Gerichte die not spicy sind^^

    Hallo Conny,

    neben Gerichten die von sich selbst nicht scharf sind,
    gibt es auch eine Menge, wobei man die Schärfe ziemlich
    beliebig 'einstellen' kann. Das gilt für die meiste
    'gäng's wie gäng khiao wan, gäng matsaman. Die schmecken
    auch ganz gut wenn man die Zahl der Chili-Schoten
    reduziert, z.B. auf ein Viertel von dem was im Rezept
    steht.

    Einfach mal eine Seite die schnell mit Google gefunden
    wurde:

    http://thailand.hotel-club-net.de/thai-kochen.htm

    Von den Gerichten auf dieser Seite sind einige von alleine
    schon nicht scharf:

    Tom Kha Gai (mittelscharf)
    Khao Phat
    Satay (gilt in Holland nicht als sehr exotisch :-) )
    Thot Man Pla (kann man auch mit Hühnerfleisch machen,
    aber ist in allen Variationen ziemlich umständlich)
    PoPia Thot

    Zu der Kategorie 'Schärfe frei einstellbar' gehören:
    Gäng Khiao Wan Neua
    Gäng Massaman

    Die Anderen sind entweder nur lecker wenn scharf,
    oder ich bin mir nicht sicher.

    Hartelijke groeten, René

  5. #4
    pef
    Avatar von pef

    Registriert seit
    24.09.2002
    Beiträge
    3.974

    Re: Gerichte die not spicy sind^^

    khao pad, gebratener reis mit Hähnchen etc. ist nicht scharf. :-)

  6. #5
    Avatar von Samuianer

    Registriert seit
    04.09.2003
    Beiträge
    17.303

    Re: Gerichte die not spicy sind^^

    Pat Thai - Fried Noodles Thai Style
    Kao man Gai - Huhn auf Reis - Hainanese Chicken
    Kao na Ped - Ente auf Reis
    Tom Chued - klare Bruehe mit Einlagen nach Wunsch
    Kung orb Woonsen - gebackene Garnelen auf Glasnudeln.
    Ratna - eine Art Nudel Chop Suey - mit Schwein, Huhn oder Garnelen.
    Salabau - gedaempfte chin. Reis"kuechlein" mit Einlagen..
    Dim Sim - siehe oeben - Nudelteig, auch Algen, kleiner und in allerlei Varianten...
    Po Pia - Fruehlingsrollen fritiert
    Po Pia Sod - frisch - nicht fritiert


    ....um einige zu den schon geposteten hinzu zu fuegen...


    Hallo ConnieNL lange nichts gelesen! Happy New Year!

  7. #6
    Avatar von Mr_Luk

    Registriert seit
    17.02.2005
    Beiträge
    3.114

    Re: Gerichte die not spicy sind^^

    Hi Connie,

    Du möchtest Rezepte von leckeren Thaigerichten die nicht so scharf sind?

    Da empfehle ich z.B. die Seite hier. Alles schön leserlich in deutscher Sprache mit vernünftiger Transkription der Name der Gerichte (keine Noodeln). Transskription demnach von Jemand der Thai kann und eine deutsche Transskription obendrein einigermassen phonetisch hinkriegt und sie nicht von der englischen kopiert. Und das Ganze auch noch auf Thai ...

    Lange Rede kurzer Sinn: da kannst du Dir deine weniger- oder gar nicht scharfen Gerichte prima aussuchen (davon gibt es übrigens sehr viele) und hast die Rezepte und die Erklärung der Zubereitung obendrein!

Ähnliche Themen

  1. Antworten: 5
    Letzter Beitrag: 27.02.11, 18:17
  2. Zehn Thai-Gerichte für Unerschrockene
    Von Hippo im Forum Essen & Musik
    Antworten: 32
    Letzter Beitrag: 26.11.08, 19:52
  3. wieviel £sind das?
    Von bigchang im Forum Sonstiges
    Antworten: 12
    Letzter Beitrag: 01.04.07, 10:56
  4. Welche Gerichte in LOS findet ihr super-lecker?
    Von ConnieNL im Forum Essen & Musik
    Antworten: 40
    Letzter Beitrag: 07.06.05, 21:31
  5. Deutsche Gerichte in Thailand zubereiten?
    Von Otto-Nongkhai im Forum Essen & Musik
    Antworten: 12
    Letzter Beitrag: 05.04.03, 03:39