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Ganz frisch oder Küchenfertig?

Erstellt von Ralf_aus_Do, 24.10.2006, 10:57 Uhr · 37 Antworten · 3.496 Aufrufe

  1. #21
    Avatar von tira

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    Re: Ganz frisch oder Küchenfertig?

    Zitat Zitat von Phyton",p="412724
    dann muss joerg_n entweder jude oder muslim sein!


    jo phyton,

    hat er doch er iss überregional

    damit meint er, er sei global - ein weltbürger gar odder so

    gruss

  2.  
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  3. #22
    Avatar von Phyton

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    Re: Ganz frisch oder Küchenfertig?

    @joerg_n:
    du musst das lamm dann am besten grillen. ja nach gewicht allerdings bis zu 6 stunden.
    schmeckt aber super!!!!

  4. #23
    Avatar von Joerg_N

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    Re: Ganz frisch oder Küchenfertig?

    Zitat Zitat von Phyton",p="412733
    @joerg_n:
    du musst das lamm dann am besten grillen. ja nach gewicht allerdings bis zu 6 stunden.
    schmeckt aber super!!!!
    Hey Python,

    ein kleines suesses Lamm - meine Frau bringt mich um

  5. #24
    Avatar von Ralf_aus_Do

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    Re: Ganz frisch oder Küchenfertig?

    Zitat Zitat von Joerg_N",p="412736
    [...]
    ein kleines suesses Lamm - meine Frau bringt mich um
    Könnte ich verstehen, sollte es doch nicht süß schmecken, ich empfehle eine herbe Kräuter Knofi Marinade.

  6. #25
    Avatar von Phyton

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    Re: Ganz frisch oder Küchenfertig?

    ich meinte ein ausgewachsenes.
    ein laemmchen 6 stunden am grill - das ist dann klein, schwarz und haesslich.

  7. #26
    Avatar von Joerg_N

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    Re: Ganz frisch oder Küchenfertig?

    So Feierabend

    hoffentlich hat meine Frau Bier kalt gestellt und das lange Schlachtermesser geschliffen :P

  8. #27
    woody
    Avatar von woody

    Re: Ganz frisch oder Küchenfertig?

    Zitat Zitat von Joerg_N",p="412747
    ........hoffentlich hat meine Frau Bier kalt gestellt und das lange Schlachtermesser geschliffen :P
    Das mit dem Bier ist okay, aber ansonsten wäre ich vorsichtig ;-D

  9. #28
    Avatar von Dieter1

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    Re: Ganz frisch oder Küchenfertig?

    Zitat Zitat von Phyton",p="412731
    noch keiner der sich ueber mich laecherlich macht,...
    sind dieter1 und der alte mann aus regensburg heute nicht hier?
    Solange Du das selbst besorgst, brauchen wir ja nicht einzugreifen :-).

  10. #29
    Avatar von Phyton

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    Re: Ganz frisch oder Küchenfertig?

    @dieter1:
    du kaufst wohl kuechenfertig ein, oder?

  11. #30
    Chak3
    Avatar von Chak3

    Re: Ganz frisch oder Küchenfertig?

    Zitat Zitat von mipooh",p="412623
    Ist u.a. eine Frage des Nährwerts. Die Viecher beginnen mit dem Zersetzungsprozess direkt nach dem Tod (wie alles andere auch). Verallgemeinert, je frischer um so besser.
    Das mag ja für Hühner stimmen, für Rindfleisch ist es Unsinn. Frisches Rindfleisch ist einfach viel zu zäh, wie ich feststellen musste, als ich mal ein ganzes Roastbeef zum Personalpreis mitgenommen habe und mich schon auf die Rumpsteaks gefreut hatte. Die konnte man eher als Schuhsohle verwenden. Frischer kann man Fleisch nicht bekommen, kurz vorher war das dazugehörige Rind noch im LKW angeliefert worden.

    Fazit: Rindfleisch darf nicht zu frisch sein sondern muss gut abgehangen sein, deswegen schmeckt es in Thailand auch meistens nicht.

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