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Was gab es denn heute bei Euch zu essen?

Erstellt von Mang-gon-Jai, 04.05.2002, 12:53 Uhr · 20.248 Antworten · 1.121.174 Aufrufe

  1. #6421
    Avatar von Jiap

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    Re: Was gab´s denn heute bei Euch zu essen?

    Gestern gab es Grillschinken, Lángos und Glühwein mit Amaretto. Wir waren auf dem Weihnachtsmarkt.

    Heute gibt es Steaks und Nudeln-Champignonsauflauf.

  2.  
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  3. #6422
    Avatar von Micha L

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    Re: Was gab´s denn heute bei Euch zu essen?

    Mai macht Wantan:









    Jetzt werden se gegessen.

    Gruß

    Micha

  4. #6423
    Avatar von Yala

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    Re: Was gab´s denn heute bei Euch zu essen?

    Leckeren Gulasch mit Kartoffeln, oder Reis

  5. #6424
    antibes
    Avatar von antibes

    Re: Was gab´s denn heute bei Euch zu essen?

    lecker micha,
    bei uns gab`s heute spinat, eier und kartoffel. eigentlich sollte es noch einen salat geben. aber .......

  6. #6425
    Avatar von Pustebacke

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    Re: Was gab´s denn heute bei Euch zu essen?

    Gestern beim Chinesen gespeist.

    Bei gab es Ente süss-sauer...

  7. #6426
    pef
    Avatar von pef

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    Re: Was gab´s denn heute bei Euch zu essen?

    Paprikarahmschnitzel mit Bratkartoffeln und Kohlrabi :-)

  8. #6427
    Avatar von Pustebacke

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    Re: Was gab´s denn heute bei Euch zu essen?

    heute mittag in der kantine:

    bockwurst mit kartoffelsalat

  9. #6428
    Avatar von Yala

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    Re: Was gab´s denn heute bei Euch zu essen?

    Saltimbocca Milanese

    oder so ähnlich

  10. #6429
    Avatar von Jiap

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    Re: Was gab´s denn heute bei Euch zu essen?

    Hallo all,

    heute gab es bei uns Schweinebraten, Rotkraut und Klöße aus gekochten Kartoffeln.

    Klöße haben wir selbst gemacht.



    Rezept: Klöße aus gekochten Kartoffeln

    Zutaten für 2 Portionen:

    500 g Kartoffeln / 80 g Mehl/ 1 Ei /
    1 Prise Muskat, frisch gerieben und Salz

    Zubereitung:

    Kartoffeln am Vortag kochen und abziehen. Zugedeckt an einem kühlen Ort aufbewahren.
    Am nächsten Tag durch den Fleischwolf drehen oder durch eine Kartoffelpresse drücken. In eine große Schüssel geben und das Salz, Mehl und Muskat drüberstreuen. In die Mitte eine Mulde drücken. Die Eier rein schlagen und mit etwas Mehl verrühren. Dann mit dem Rest gut vermischen. Die Hände bemehlen und die Masse zu einem festen Teig kneten. Mit angefeuchteten Händen lässt sich der Teig am besten zu Portionskugeln formen.

    In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und Klöße hinein geben, aber keinesfalls kochen lassen. Wenn die Klöße oben schwimmen, noch ca. 10 Minuten ziehen lassen.
    Mit einer Schaumkelle rausnehmen und in eine vorgewärmte Schüssel füllen.

    Tipp: Reste einfrieren oder am nächsten Tag in der Pfanne braten.

  11. #6430
    Avatar von Yala

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    Re: Was gab´s denn heute bei Euch zu essen?

    Elsässer Flammkuchen

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