Was gab es denn heute bei Euch zu essen?

Zitat von Kali",p="300007

.. dazu eine mit [highlight=yellow:bad15ba200]grober[/highlight:bad15ba200] Leberwurst beschmierte Stulle.

Hoffentlich beeinflusst das nicht negativ die Verdauung. ;-D

Bei uns gab es heute türkische Pizza in der Kantine.

War eigentlich sehr lecker, aber den Cacik hätte ich doch weglassen sollen....

@Pusti,

was ist denn das Cacik?

Heute war ich in Wat Dhammabharami, Dortmund. Es gab viele Essen und ich habe Gäng Tofu für Tambun gekocht.

@pef

Zitat von KhonKaen-Oli",p="300975

Na Tsatsiki auf türkisch natürlich.

Der Oli hat Recht.... Hätte ich vielleicht vorher auch erwähnen können

Heute wieder was leckeres in der Kantine gehabt.
Die steigern sich zu Weihnachten. Wenn die immer so lecker kochen würden,...... na dann wäre ich dicker

Heute gab es Kohlroulade mit Kartoffeln

Das Singha Huhn

Hallo Freunde,
unsere Küche in Wiang Pa Pao macht mir immer wieder Spaß. Denn hier koche ich
mit Gas und mit den Zutaten die so zur Verfügung stehen.


Mein Tipp für heute ist das Singha- Huhn.


Die Zutaten:

Hühnerteile, Zwiebel, Knoblauch,Karotten, Hühnersuppe und
eingeweichte getrocknete Pilze,
Salz und Pfeffer sowie ein eisgekühltes Singha Bier.


Also das Huhn mit Singha waschen,Zwiebel und Karotten kleinschneiden,
Knoblauch hacken.Dann einen guten Schluck Singha trinken.



Dann das Huhn in Öl anbraten,Zwiebel,Koblauch und Karotten dazugeben.



Wieder einen kräftigen Schluck Singha trinken, Zwiebel & Co. leicht anbräunen lassen.



Mit den eingeweichten Pilzen und der Hühnerbrühe ablöschen und ca.
20 Min in der gedeckelten Pfanne bei kleiner Flamme garen.



Dann mit Reisnudel und einem weiteren
Singha servieren.

Herzlichen Gruß aus Wiang Pa Pao von Monton