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Was gab es denn heute bei Euch zu essen?

Erstellt von Mang-gon-Jai, 04.05.2002, 12:53 Uhr · 20.311 Antworten · 1.125.760 Aufrufe

  1. #211
    woody
    Avatar von woody

    Re: Was gab´s denn heute bei Euch zu essen?

    Gestern gab es bei uns Cordon Bleu mit Ofenkartoffeln und Endiviensalat.

    Heute Abend essen wir ein Büffet:
    Weisswürste, Kartoffelsalat, Russische Eier mit Kaviar, Räucherlachs mit Meerrettich, Salamiaufschnitt, Matjes, Oliven, eingegte Pepperoni danach gibt es noch eine Käseplatte mit Camembert, Gorgonzola, Sbrinz und Manchego.
    Als Getränk habe ich Freixenet-trocken kaltgestellt.


    Prost Neujahr und viele Grüsse an Alle
    woody

  2.  
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  3. #212
    Avatar von odysseus

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    Re: Was gab´s denn heute bei Euch zu essen?

    Servus Woody :-)
    Cordon Bleu mit Ofenkartoffeln und Endiviensalat.
    Welch ein Schmankerl, Esse ich immer wieder gerne.

  4. #213
    Avatar von Peter-Horst

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    Re: Was gab´s denn heute bei Euch zu essen?

    Hallo Leute,

    wir gehen jetzt weg, sind bei Freunden zum Essen
    eingeladen es gibt ein gemischtes Buffet, hab extra
    zwei Brote dazu gebacken.

    So jetzt muß ich mich abeer beeilen, sonst ist das Essen
    schon weg.

    Gruß Peter

  5. #214
    Avatar von Jiap

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    Re: Was gab´s denn heute bei Euch zu essen?

    Heute gab es bei uns Kartofelsalat und in der knusprigen Kruste frittierten Kabeljau.

    Es war sehr lecker!

    Gruß Jiap

  6. #215
    Avatar von Didel

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    910

    Re: Was gab´s denn heute bei Euch zu essen?

    Bei uns gibt es gleich Wurstsalat und Pommes.

    Aber morgen da gibt es dann Gaeng Panaeng Ped


    Gruss Didel

  7. #216
    Noi
    Avatar von Noi

    Re: Was gab´s denn heute bei Euch zu essen?

    Wir haben heute Raclette gemacht.
    Es was sehr lecker!

    Gruss

    Noi

  8. #217
    Avatar von odysseus

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    2.275

    Re: Was gab´s denn heute bei Euch zu essen?

    Servus
    Gestern war ich bei meiner Schwester eingeladen, und es gab Fondu mit vielen Soßen und Kräuterbuget.

  9. #218
    Avatar von Mang-gon-Jai

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    Re: Was gab´s denn heute bei Euch zu essen?

    Betr.: Tschim-tschum

    Am 24.Nov 02, 12:34 berichtete ich in diesem Thread über Tschim-tschum. Es gab viele Nachfragen von euch und ich versprach, die Gerätschaften näher vorzustellen.
    Es hat etwas gedauert, aber hier ist die Erklärung:


    Dieses ist das Holzkohlenfeuer mit dem Deckel darauf. In dem breiten Rand des Deckels kocht eine Suppe. Auf der erhöhten Mitte des durchbrochenen Deckels wird Fleisch gebraten.




    Hier Tschim-tschum in Betrieb. Es ähnelt etwas unserem Fondue. Schmeckt prima.

    Vorsicht bei der Aussprache des Wortes „Tschim-tschum“. Tschim wird mit einem kurzen i (etwa Tschimm) gesprochen – andernfalls gibt´s evtl. einen Satz warme Ohren


    Guten Appetit

    Mang-gon Jai

    P.S.
    Tschim-tschum wird häufig auch als "Nüa jang khao lii" bezeichnet.

  10. #219
    Avatar von Jiap

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    Re: Was gab´s denn heute bei Euch zu essen?

    Hallo Mang-Gon-Jai,

    Ja, in Korat sagt man "Nüa jang khao lii" oder "Nüa Ka Ta" (เนื้อกะทะ).

    Gruß
    Jiap

  11. #220
    Avatar von odysseus

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    Re: Was gab´s denn heute bei Euch zu essen?

    Servus :-)
    Was gibt es heute zum Essen, Hünchenbeinchen mit Kartoffelknödeln und eine Soße dazu.

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