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Was gab es denn heute bei Euch zu essen?

Erstellt von Mang-gon-Jai, 04.05.2002, 12:53 Uhr · 20.233 Antworten · 1.119.172 Aufrufe

  1. #18791
    Avatar von Massi

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    Coq au Vin in Dry Sherry original französisch .......... Dumpfbacke.

  2.  
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  3. #18792
    Avatar von crazygreg44

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    Zitat Zitat von sanukk Beitrag anzeigen
    Kräuter-Töpfe mit frischen Kräutern gibt es in jedem SUPERMARKT, bei REWE gibt es sogar frische Mini-Pak-Choi für € 2,49, die ebenfalls dazu passen würden. Ggf. je nach Geschmack Bambusstreifen aus dem Glas dazu, frische Champignons, Zwiebeln und Knoblauch, dann ist es perfekt.
    Pak Choi als Ersatz für Bai Horapa im roten Curry? Nee, dann doch lieber frischen Basilikum. Erst ganz am Ende zum fertig gekochten geben. Andere Kräuter benötigst man dann eher nicht mehr, da Du ja auch Knobi verbaust.

    In meiner Umgebung in D gibt es zwei Gewächshaus-Bauern, die thailändischen Sweet Basil im Topf anbieten, eine frische Alternative zum geschnittenen importierten im Asia Shop

  4. #18793
    Avatar von Eutropis

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    frisches Thai Basilikum und Kaffir Limetten Blätter im Thai Curry sind für mich
    nur durch getrocknete Variante von sich selbst zu ersetzen.
    Was das Gemüse angeht gibt es immer Alternativen.

  5. #18794
    Avatar von wasa

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    Gut das unser Food Experte immer nur so hochwertige Weine wie Domaine Louis Moreau 'Les Fourneaux' Chablis Premier Cru 2013 trinkt,denn ...
    Glyphosat in Bier: Pestizid in deutschen Biermarken nachgewiesen - SPIEGEL ONLINE



  6. #18795
    Avatar von crazygreg44

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    Gleich mal die Sündenliste an die Kirchentür nageln:

    http://www.umweltinstitut.org/filead...titut_2016.pdf

  7. #18796
    Avatar von khwaam_suk

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    Zitat Zitat von crazygreg44 Beitrag anzeigen
    Gleich mal die Sündenliste an die Kirchentür nageln:

    http://www.umweltinstitut.org/filead...titut_2016.pdf
    Ich habe den Link mal rüberkopiert : Bier.

  8. #18797
    Avatar von rampo

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    DIe Abendliche Jause , nach der Arbeit .













    Das Beste Bier dazu .

  9. #18798
    Avatar von MadMac

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    Hab den Fehler gemacht, eine geraeucherte Schweinshaxe als Eisbein zu kochen. Passt nicht. Selbstgemachtes Sauerkraut hat es aber wieder rausgerissen. Alles gut.

  10. #18799
    Avatar von crazygreg44

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    Zitat Zitat von rampo Beitrag anzeigen
    DIe Abendliche Jause , nach der Arbeit .Das Beste Bier dazu
    Dein "bestes" Bier ist aber schon am 21. September 2015 in die Flasche abgefüllt worden. So "bestes" kann es nicht geschmeckt haben!

    Ansonsten ist BeerLao das beste Bier Vorder/Hinter/Südost/Nordewest/ Asiens bis zur Kalahari Wüste

  11. #18800
    Avatar von crazygreg44

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    Zitat Zitat von MadMac Beitrag anzeigen
    Hab den Fehler gemacht, eine geraeucherte Schweinshaxe als Eisbein zu kochen. Passt nicht. Selbstgemachtes Sauerkraut hat es aber wieder rausgerissen. Alles gut.

    Isst Du Dein Sauerkraut nach dem ersten Abkochen? Oder kochst Du mehrere Male, lässt es zwischendurch ziehen?

    Wacholderbeeren hoffentlich mit geköchelt!

    Aufgewärmt schmeckt es am besten , wusste schon die Witwe Bolte von Wilhelm Busch. Und es ist alles nicht so einfach.

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