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Was gab es denn heute bei Euch zu essen?

Erstellt von Mang-gon-Jai, 04.05.2002, 12:53 Uhr · 20.310 Antworten · 1.124.549 Aufrufe

  1. #18411
    Avatar von pegasus

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    Zitat Zitat von sanukk Beitrag anzeigen
    Und der CHEF, woher kommt der? Und die Kellner? Die Küchenhilfen? Der Eigentümer?
    Ein Kellner ist aus Malaysia, den Rest der Belegschaft habe ich nicht gefragt. Warum mußt Du das wissen ?

    Ich wollte mit der Herkunft des stellv. Küchenchef aus Thailand mal den Bezug zum Forum herstellen. Ein sehr netter Typ übrigens, hat die Zutaten und Komposition der Speisen sehr gut erklärt.

  2.  
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  3. #18412
    Avatar von sanukk

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    Zitat Zitat von clavigo Beitrag anzeigen
    Rechnen kannste nicht oder sind Dir die singapureanischen Gesetze/ Gepflogenheiten nicht bekannt? Auf den ausgewiesenen Preis kommen noch 10% Bedienung und obendrauf 7% Steuern. Macht € 488,03. Get it? Aber gibt dort genug Leute die sich das leisten können.
    Wer lesen kann, hat Vorteile:
    Zitat:#18408----->"Dazu kommen noch Steuern und Service". Get it???

    Du und ich könnten sich das auch leisten, aber für mich wird da eine Schmerzgrenze überschritten......Dafür bin ich zu geizig.

    PS: Hier nochmal komplett#18408
    Der Betrag von 380 SGD für das Essen/ pro Person entspricht 246,1777 EUR .
    Dazu kommen noch Steuern und Service.


    Der Betrag von 640 SGD entspricht 414,6419 EUR pro Person incl. Wein ++

  4. #18413
    Avatar von sanukk

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    Zitat Zitat von pegasus Beitrag anzeigen
    Ein Kellner ist aus Malaysia, den Rest der Belegschaft habe ich nicht gefragt. Warum mußt Du das wissen ?

    Ich wollte mit der Herkunft des stellv. Küchenchef aus Thailand mal den Bezug zum Forum herstellen. Ein sehr netter Typ übrigens, hat die Zutaten und Komposition der Speisen sehr gut erklärt.
    Bin halt neugierig.

    Gibt es etwa nur einen Kellner dort?
    Habe nur deshalb gefragt, weil Du die Herkunft des Sous-Chefs ansprachst, aber nicht den Chef de Cuisine /Küchenchef..........

    PS: Der Essens-Thread hat oft mit Thailand nur bedingt zu tun. Ist offen für alle Speisen. Vlt. haben die dort ja auch noch eine thailändische Putzfrau, die solltest Du dann auch bitte noch kurz vorstellen......


    PPS: Wüsste auch noch gern, aus welchem Land der Chef de Partie, Chef de Rang und Chef de Buffet kommt

  5. #18414
    Avatar von sanukk

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    Heute:

    Wursteprobe auf dem Dorf. Ca. 10,00€ incl. Getränke.

    Frisches Mett, Rotwurst, Knappwurst, Leberwurst, Steeke(Bauchfleisch), Schwartenwurst, Sülze, Topfsülze (Nappsülze).
    Frisches, kräftiges Roggenmischbrot (aus Sauerteig vom Dorfbäcker per Handarbeit hergestellt). Butter, Cornichons, Senf.

    Alternativ:
    Bregenwurst mit Grünkohl und Salz-Kartoffeln.

    Dazu: Eiskaltes deutsches Bier.
    Danach: Roggenkorn

  6. #18415
    Avatar von alder

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    Heute war ich mal bei türkisch Mann einkaufen, den ich schon ewig kenne. Eigentlich sprechen die einen arabischen Dialekt kommen also irgendwo aus dem Grenzgebiet - mit den Kindern wird aber grundsätzlich Deutsch gesprochen, was mir positiv aufgefallen ist.

    Er - Metzger - kümmert sich um die Fleischwaren - die Frau und Verwandtschaft um den Rest.

    Zuhause dann ein absolut (Schweine)fleischfreies Essen.

    Auberginen - gebraten mit Rosmarin und etwas Weissweinessig abgelöscht, scharfe gegrillte Paprika, einen gebackenen Schafskäse, einen Tomatensalat mit riesigen Gemüsezwiebelringen...Alles mit reichlich Olivenöl.

    Dazu einen Petersilie/Minzesalat nach dem Rezept meines leider zu früh verstorbenen libanesischen Freundes und frisch gebackenes Fladenbrot.

    Allahuakbar.

  7. #18416
    Avatar von wasa

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    Ich pflege lieber deutsche Schmankerln.

    Anhang 23307 Anhang 23308 Anhang 23309

  8. #18417
    Avatar von wasa

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    Wursteprobe auf dem Dorf.
    @sanukk wie oft machst Du eigentlich diese Wurstprobe im Jahr?

  9. #18418
    Avatar von wasa

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    Ein 3er Pack leckerer Suppen fuer Opa Wasa.

    Anhang 23316

  10. #18419
    Avatar von benni

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    Gestern Abend Asiatique The Riverfront, Ko Dang Talay, Fried Seafood Cashewnuts, Tom Yam Gung, Fried Fish Ginger&Herbs





  11. #18420
    Avatar von sanukk

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    Zitat Zitat von wasa Beitrag anzeigen
    @sanukk wie oft machst Du eigentlich diese Wurstprobe im Jahr?
    Im Herbst- und nur dann - ist das eine Seuche. Also mindestens 5Mal........, wenn nicht öfter.

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