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Was gab es denn heute bei Euch zu essen?

Erstellt von Mang-gon-Jai, 04.05.2002, 12:53 Uhr · 20.310 Antworten · 1.125.227 Aufrufe

  1. #18081
    Avatar von sanukk

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    Zitat Zitat von Charin Beitrag anzeigen
    ....Pad Khrapao muh mit sahne???...Barbarisch....wenigstens Kokossahne hättste nehmen müssen
    Was ich nehmen MUSS, entscheide ich ganz alleine. Hauptsache ist doch, dass es sowas von geschmeckt hat, dass die grosse Pfanne ruck-zuck leer war. Basis war halt eine LOBO-Zubereitung Holy Basil Seasoning Paste, der Rest war Kreativität des Kochs.....

    Nenn es wie Du willst, PhadKhrapaoFarangBulaBula oder wie auch immer...........

  2.  
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  3. #18082
    Avatar von Charin

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    Süss saure Eier...sogenannte Shwiegersohneier in Thai..hehe..mit Tamarindensaft gebraten..kenn ich..aber wiso der Name?

  4. #18083
    Avatar von Charin

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    Zitat Zitat von sanukk Beitrag anzeigen
    Was ich nehmen MUSS, entscheide ich ganz alleine. Hauptsache ist doch, dass es sowas von geschmeckt hat, dass die grosse Pfanne ruck-zuck leer war. Basis war halt eine LOBO-Zubereitung Holy Basil Seasoning Paste, der Rest war Kreativität des Kochs.....

    Nenn es wie Du willst, PhadKhrapaoFarangBulaBula oder wie auch immer...........
    na wenigstens holy basil..bey kapao...in Thai....übriens bunga bunga ist ein Ausdruck den ein ehemalige Italienischer Präsident in einem etwas anderen Zusammenhang benutzt hatte....

  5. #18084
    Avatar von sanukk

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    Zitat Zitat von Charin Beitrag anzeigen
    na wenigstens holy basil..bey kapao...in Thai....übriens bunga bunga ist ein Ausdruck den ein ehemalige Italienischer Präsident in einem etwas anderen Zusammenhang benutzt hatte....
    BulaBula bedeutet in etwa das gleiche wie babababo...... BungaBunga ist wieder was anderes.......

    Was gab es bei Dir heute zu Essen? Darum geht es hier nämlich überwiegend.

  6. #18085
    Avatar von Charin

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    Pad Thai....nichts besonderes halt...lässt sich gut mit Reste essen kombinieren..Ich bin daran zu versuchen unseren Kühlschrank abzutauen..oufff..das dauert aber seine Zeit..schrittweise die Nahrungsvorräte verringern..

  7. #18086
    Avatar von sanukk

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    Mein 700-Liter-Kühlschrank/Gefrierschrank mit Wasser- und Eiswürfelspender (crushed oder Würfel) taut automatisch ab, ohne dass man vorher alle überlagerten Essensreste aufessen muss.......

    Wasserfilter und Bakterien-/Geruchsfilter sind natürlich auch integriert

  8. #18087
    Avatar von Spencer

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    ich besitze auch so ein hochmodernes Gerät -
    meines hat jedoch sogar die automatische Entsorgung abgelaufener Lebensmittel mit integriert;
    werden automatisch als gefrorene Kompostwürfel mit Kalk angereichert und an der Seite ausgeworfen.

  9. #18088
    Avatar von sanukk

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    Obwohl erst 7 Monate dabei, hast Du Dich erstaunlich schnell entwickelt............ Hast Du etwa die Reste des Abendmahl-Weines auf ex ausgetrunken? Ich verlange sofortige Beichte, gern per P/M


    PS: Zerleg lieber Deinen Deutz für den Abtransport in den Issan, statt hier rumzumotzen.

  10. #18089
    Avatar von croc

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    Pad Khrapao muh;-Ist das Gebratenes mit Tasche aus Schweineleder?กะเพรา kaprao heisst dieses Thai Basilikum.-Nicht Khrapao(Tasche).-Ein Geruecht,dass sich unter einigen Farangs hartnaeckig haelt.

  11. #18090
    Avatar von Micha

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    กระเพรา ist eine Art Basilikum, welches dem vorgenannten Gericht seinen typischen Geschmack verleiht.
    กระเป๋า dagegen ist die Tasche und hat nichts mit was essbarem zu tun.

    Und dann gibt es noch ขี้เมากระเพราแตะ (Kiimaugrapauttae), ein Grapau-Gericht, welches statt irgend welchen Rind- Huhn- oder Schweinefleischzutaten, einen zerhackten Gummischuh enthält. So was droht lt. dem Song vom großen Aed irgend welchen angetrunkenen Rüpeln, wenn sie sich nicht benehmen und die Anstrengungen der Gastgeberin zu schätzen wissen.



    ขี้เมากะเพราแตะ
    Säufer-Schlappen-Gaprau*

    วงเหล้ามีเรื่องเล่ามากมาย หญิงชายสดับฟังทางนี้
    Beim Saufgelage gibt es viel zu erzählen, Frauen wie Männer hören zu
    อุทาหรณ์สอนกันด้วยดีกรี มันจะดีไม่ดี ให้แยกแยะเอาเอง
    Lektionen unter (hoch-) prozentigem (Einfluss), ob gut oder schlecht, soll jeder (für sich) selbst herausfinden.

    ขี้เมาตั้งวงเหล้าเบียร์ ศรีภรรเมียคอยทำกับแกล้ม
    Säufer kommen zusammen auf Whiskey und Bier.
    Die Frau wartet auf mit Fingerfood.
    ของตายต้องถั่วทอดยำแหนม ชวนเพื่อนมาร่วมแจม ปาร์ตี้ดีกรี
    Selbstverständlich müssen gebratene Erdnüsse und Jamnaem** dazu, Freunde werden eingeladen zur Trinkpartie.
    พูดคุยสนุกสนานเสียงดัง ชามช้อนกะละมัง ก็เปลี่ยนเป็นเครื่องดนตรี
    Spaßige, lustige Unterhaltung. Es wird laut. Schüssel, Löffel und Waschschüssel werden als Musikinstrumente (missbraucht) eingesetzt.
    ร้องเพลงเืพื่อชีวิตชีวี พงษ์สิทธิ์ คำภีร์ คาราวาน คาราบาว
    Songs fürs Leben werden gesungen von Pongsit Campie, Carawan, Carabao.

    ขี้เมาไม่เข้าใ ครออกใคร พูดวนอยู่ได้กะอีเรื่องเก่าเก่า
    Säufer kann man nicht (mehr) unterscheiden, erzählen (einander) immer die gleichen, alten Geschichten.
    เขาถึงบอกใครได้ผัวขี้เหล้า ต้องทนทั้งขี้เมา ขี้โม้ ขี้คุย
    Man sagt, wer einen Säufer zum Mann hat, muss Trunkenheit, und allerlei Geschwätz erdulden.

    ภรรยาก็หน้าตาชื่นบาน คอยสนองบริการ แม่ครัวหัวป่าก์
    Die Ehefrau hilft bereitwillig mit strahlendem Gesicht, die Spitzenköchin gibt alles.
    ทำกับแกล้มกับข้าวกับปลา ให้กินแกล้มสุรา อย่างไม่มีบกพร่อง
    Bereitet Fingerfood mit Reis und Fisch als Beigabe zum Whiskey, es fehlt an nichts.
    นี่แหละวัฒนธรรมไทย ไปลามาไหว้อิ่มใจอิ่มท้อง
    Das ist Thailand (Thailändische Kultur); kommen und gehen mit einem Wai, zufrieden im Herzen und im Bauch.
    โด่งดังจนฝรั่งหัวทอง บินมาแต่งนวลน้อง เมีอไทยโอทอป
    Derart berühmt, dass der blonde Farang geflogen kommt um die cremefarbene Schönheit zu heiraten, MiaThai OTOP***.

    พงษ์เทพ กระโดนชำนาญ ร้องเพลงลงมั๊นมันขี้เมาช๊อบชอบ
    Pongthep Gradodchamnaan singt mitreißend, die Säufer sind hellauf begeistert.
    กินเหล้าไม่ต้องการคำตอบ เอาจอกไปนำ ยกแก้วไปนำ
    Beim (Alkohol) trinken braucht es keine Antwort(en); Becher und Gläser nach vorne,
    คนละกรึ๊บสองกรึ๊บ
    jeder ein- zwei Schluck

    เมียเป็นช้างเท้าหลัง ผัวเป็นช้างเท้าหน้า
    Ehefrauen sind die Hinterbeine des Elefanten, die Männer sind die Vorderbeine.
    ตกเย็นเป็นต้องก๊งสุรา พอผัวเมาได้ท่า ภรรยาก็ได้ที
    Whiskey trinken am Abend, muss sein. Wenn der Mann seinen Pegel hat, ist die Frau auch bedient.

    กับข้าวหมดเกลี้ยงทั้งบ้าน วงสุราชื่นบานยังเซ้าซี้
    Die Speisen des ganzen Hauses sind restlos alle, das Saufgelage ist total glücklich, noch kein Genörgel.
    ในตู้เย็นก็ไม่เหลือสักอย่าง ยังร้องสั่งอยากกินโน่นกินนี่
    Im Kühlschrank ist nichts mehr übrig. Es wird immer noch nach diesen und jenen Speisen geschrieen.
    ไม่เคยเลยไม่เคยคิดทรพี ที่ทำไปเพราะนึกถึงศักดิ์ศรี
    Mann ist viel zu stolz auch nur einen Gedanken von wegen Undankbarkeit, im Hinblick aufs eigene Benehmen zu verschwenden.
    เมียทั้งดีแสนดี ใยผัวมัวแต่เมามาย
    Die Ehefrau ist so gut, einfach Spitze, warum ist der Mann nur dauernd besoffen?

    เอากะเพราสักจาน จะเอากะเพราอีกจาน
    nehme Gaprau, einen Teller, nehme noch einen Teller Gaprau
    เอากะเพราสักจานสิ บอกว่าจะเอากะเพราอีกสักจาน
    nimm doch einen Teller Gaprau, hab gesagt, ich nehme noch einen Teller Gaprau

    วงเหล้ามีเรื่องเล่ามากมาย หญิงชายสดับฟังทางนี้
    Beim Saufgelage gibt es viel zu erzählen, Frauen wie Männer hören zu
    อุทาหรณ์สอนกันด้วยดีกรี มันจะดีไม่ดี ให้แยกแยะเอาเอง
    Lektionen unter (hoch-) prozentigem (Einfluss), ob gut oder schlecht, soll jeder (für sich) selbst herausfinden.

    ขี้เมาร้องจะเอากะเพราผัด ภรรยาก็ไม่ขัดรีบลุกไปคลุกให้
    Die Säufer schreien, wir wollen Gaprau gebraten, die Ehefrau zögert nicht, beeilt sich mit der Zubereitung.
    แถมเพื่อนผัวร้องสำทับให้ฉับไว กระเพราเนื้อกะเรพราไก่
    Zudem schreien die Freunde nach Beeilung, Gaprau-Rind, Gaprau-Gai
    เพราอะไรได้ทุกอย่าง
    (Ga-) prau egal was auch immer.

    แม่ครัวกระหยิ่มยิ้มพิมพ์ใจ มื้อนี้ที่แค้นหลาย จะได้ชำระสะสาง
    Die Köchin ist begeistert, lächelt glücklich in sich hinein,
    mit dieser Mahlzeit wird sie ihren ganzen Ärger bereinigen / zurück zahlen / heimzahlen.
    เธอบรรจงมีดหั่นรองเท้ายาง ให้ผัวกินดูบ้างเผื่อจะได้สติ
    Mit dem Messer zerkleinert sie sorgfältig einen Gummischlappen (Schuh), für den Mann als Kostprobe, ob er vielleicht zur Vernunft kommt.

    นี้คือเรื่องราวกะเพราผัด ที่ค่อนข้างแจ่มชัด ผัดเพื่อสิทธิสตรี
    Das ist also die Geschichte vom gebratenen Gaprau, gebraten, so wird es fast eindeutig klar, für das Recht der Frauen.
    ระวังเด้อขี้เมาชอบกดขี่ สักวันจะเจอดี ขี้เมากะเพราแตะ
    Passt auf ihr Säufer, wenn ihr gerne Leute tyrannisiert. Eines Tages trifft es Euch gut, Säufer-Schlappen-Gaprau.
    เรื่องราวกะเพรารองเท้าแตะ ที่ท่านต้องแยกแยะ ผิดชอบชั่ชั่วดี
    Die Geschichte vom Gummi-Schlappen-Gaprau, ihr müsst selbst entscheiden was daran gut oder schlecht ist.
    ระวังเด้อขี้เมาชอบกดขี่ สักวันจะเจอดี ผัดขี้เมากะเพราแตะ
    Passt auf Ihr Säufer, wenn ihr gerne Leute tyrannisiert. Eines Tages trifft es Euch (gut), gebratener Säufer-Schlappen-Gaprau.

    * Gaprau typisch thailändisches Gericht mit Thai-Basilikum
    ** Jamnaem Salat mit fermentiertem Schweinefleisch
    *** OTOP One Tumbon one product (eine Gemeinde, ein Produkt)

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