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Was gab es denn heute bei Euch zu essen?

Erstellt von Mang-gon-Jai, 04.05.2002, 12:53 Uhr · 20.243 Antworten · 1.121.065 Aufrufe

  1. #17231
    Avatar von Cantor

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    Zitat Zitat von khwaam_suk Beitrag anzeigen
    Eine Hollandaise selbst herzustellen ist total simpel und geht schnell. Ich schreibe nicht immer extra. das ich ohne Ausnahme alle Saucen selbst mache.
    Die Kochzeit vom Spargel im Salzwasser mit etwas Zucker betrug 15 Minuten und war genau auf dem Punkt.
    Sanukk hat keine Ahnung. Davon sehr viel.

  2.  
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  3. #17232
    Avatar von Eutropis

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    Es gibt nichts Besseres.
    Als zum Feierabend frische Nordseekrabben zu pulen und dazu ein Butterbrot.RIMG0009-001.JPG

  4. #17233
    Avatar von Micha L

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    Ich mag lieber die Größeren, bei denen mehr drin ist - aber nicht die ganz Großen, die man knacken muß.

  5. #17234
    Avatar von Eutropis

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    Nee für mich kackt sogar noch Hummer noch gegen die gewöhnliche kleine graue Nordseegarnele (Crangon crangon) ab. Aber ganz allgemein ist diverses Krebsgetier einfach mal furchtbar lecker.

  6. #17235
    Avatar von pani

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    Das war, wie Lachs am Rhein vor 100 Jahren ein arme Leute Essen.

  7. #17236
    Avatar von benni

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    d'accord, es gibt nichts besseres als diverses, frisches Krebsgetier Thai Style zubereitet wie hier zB die großen Langusten in Tamarinde Sauce

  8. #17237
    Avatar von Yogi

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    Zitat Zitat von benni Beitrag anzeigen
    d'accord, es gibt nichts besseres als diverses, frisches Krebsgetier Thai Style zubereitet wie hier zB die großen Langusten in Tamarinde Sauce
    Sieht richtig legga aus. Ich persönlich würde aber das Kuhfutter on top weglassen.

  9. #17238
    Avatar von benni

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    Gedämpfte Krabben, Frühlingsrollen, Reis, Chili Souce und dieses fantastische Shrimp Curry, besser es kein Restaurant zusammenbringt.

  10. #17239
    Avatar von Eutropis

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    Zitat Zitat von Yogi Beitrag anzeigen
    Sieht richtig legga aus. Ich persönlich würde aber das Kuhfutter on top weglassen.
    Nö.... an fischigem und krebsigem geht Koriander doch immer priemlich dazu.

  11. #17240
    Avatar von Eutropis

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    Zitat Zitat von benni Beitrag anzeigen
    Gedämpfte Krabben, Frühlingsrollen, Reis, Chili Souce und dieses fantastische Shrimp Curry, besser es kein Restaurant zusammenbringt.
    Was ist das für'n Gemüse darin (mit der Kohlrabioptik) ?

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