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Was gab es denn heute bei Euch zu essen?

Erstellt von Mang-gon-Jai, 04.05.2002, 12:53 Uhr · 20.308 Antworten · 1.124.125 Aufrufe

  1. #17041
    Avatar von Eutropis

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    Thai Curry a la Germanjunggesellentropolis sieht eher so aus :

    unnamed 2.jpgunnamed 3.jpgunnamed 4.jpgunnamed.jpg

    Mir schmeckts aber ...
    ich vermute Thais fänden es Sch...

  2.  
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  3. #17042
    Avatar von rolf2

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    Ich finde diese Currypaste besser, kannst ja mal testen

    image.jpg

  4. #17043
    Avatar von Eutropis

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    Indisch ?
    schmeckt das dann wie indische Curry´s ?
    Ich kaufe meist die kleinen Tütchen Fertigpaste bei Vinh Loi
    Diese Tüte im Topf (400g)muss ich irgendwann immer halbvoll wegwerfen.
    Meine indonesische Kochfreundin mörsert sich ihre Currys noch von Hand zusammen.

  5. #17044
    Avatar von sanukk

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    Zitat Zitat von Eutropis Beitrag anzeigen
    Ups...

    kann man da noch...
    muss man da...
    oder sollte man lieber...?Anhang 19619
    da kann man nicht mehr, sollte sie lieber-------->

    Hochgradig Krebs erregend.

  6. #17045
    Avatar von sanukk

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    Zitat Zitat von xander1977 Beitrag anzeigen
    Frühstück: หมูพะโล้เห็ดหอม

    gesund sieht anders aus.......

  7. #17046
    Avatar von sanukk

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    Zitat Zitat von Eutropis Beitrag anzeigen
    Thai Curry a la Germanjunggesellentropolis sieht eher so aus :

    unnamed 2.jpgunnamed 3.jpgunnamed 4.jpgunnamed.jpg

    Mir schmeckts aber ...
    ich vermute Thais fänden es Sch...
    Sei nicht so bescheiden. Hauptsache, es hat geschmeckt.......sieht sowas von lecker aus.

  8. #17047
    Avatar von sanukk

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    Heute:
    Ente Kiih Mao,kross gebraten, roter Currypaste extrascharf , mit gebratenem Gemüse und Tongku-Pilzen. Duft - Reis.

  9. #17048
    Avatar von Eutropis

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    Zitat Zitat von sanukk Beitrag anzeigen
    Sei nicht so bescheiden. Hauptsache, es hat geschmeckt.......sieht sowas von lecker aus.
    Danke, ja inzwischen hab ich etwas Routine und mein eigenes Rezept rausgefummelt.
    Auch oft mit Ente. In Restaurants hier in Berlin sind mir die Currys oft zu säuerlich -
    keine Ahnung was dieda genau falsch machen
    Im Sommer macht das mehr Spaß da gibt es frische Kräuter von der Terrasse. Habe heute
    wieder sweet Basil und Koriander indoor vorgesäät.
    Das Thai Basilikum trockne ich im Spätsommer und dann geht es
    bis zum nächsten Jahr auch einigermaßen. Zumindest die Anisnote bleibt doch erhalten.

    Wo bekommt man in D eigentlich regelmäßig getrocknete Kaffir Limettenblätter ?
    Meine sind bald wieder alle. Ich liebe den Duft wenn man die Tüte aufreißt .

  10. #17049
    Avatar von khwaam_suk

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    Zitat Zitat von Eutropis Beitrag anzeigen
    Ups... liebe Gourmetgemeinde
    Anhang 19619
    Nicht verwechseln, Pizza vongole und Pizza von Kohle......

  11. #17050
    Avatar von xander1977

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    Zitat Zitat von sanukk Beitrag anzeigen
    gesund sieht anders aus.......
    Warum? Alle Zutaten sind/waren frisch und BIO

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