Was gab es denn heute bei Euch zu essen?

Zitat von woody

Hawaii Toast war auch mal ein Renner. Das von dem ersten dt. Fernsehkoch kreierte Gericht empfehle ich dir, passt ganz gut in deine Geschmacksrichtung. Aerlich.


Bei uns gab es gestern Kalbsleber venezianisch
Hier das Rezept auf Chefkoch.de

Ein Rinderfilet vom deutschen Jungbullen mit Toast Hawaii ernsthaft zu vergleichen, da gehört schön viel Fantasie zu...

Toast Hawaii hat mir zuviel 60er-Jahre Charme..... Damals war es schon was besonderes, heute würde ich es nicht mehr auf den Tisch bringen......., wenn ich meine Gäste mag.

Mit der Leber hast Du mich inspiriert.......

Zitat von Cantor

Clemens Wilmenrod der Pionier der Deutschen Fernsehköche.

Der sieht ja aus wie Waldi Hartmann.........

Heute:

Entenkeulen mit "Red Duck"-Gewürz von LOBO, Curryreis und Salat.




Morgen:

Schweineleber nach Omas Rezept mit Röst-Zwiebeln, Apfelstückchen.....und Kartoffelpüree.

Zitat von sanukk

Heute:

Entenkeulen mit "Red Duck"-Gewürz von LOBO, Curryreis und Salat.




Morgen:

Schweineleber nach Omas Rezept mit Röst-Zwiebeln, Apfelstückchen.....und Kartoffelpüree.

Sanukk, wann aktivierst Du den Lieferservice... ich würde morgen drei Portionen in die Klinik bestellen.

Abendbrot:

Kalte geräucherte Forellenfilets auf Butterbrot ohne SchnickSchnack.....

Zitat von Dune

Sanukk, wann aktivierst Du den Lieferservice... ich würde morgen drei Portionen in die Klinik bestellen.

Wieso eigentlich drei Portionen?
(Die Leber und Kartoffelbrei sollte es auch in der Krankenhauskantine geben)

Und ich dachte immer, bei Euch geht es "steril" zu, da passt mein Essen doch gar nicht, ........aber Deine Station mit allen MA könnte sicherlich öfter eine gute warme Mahlzeit gebrauchen, bei dem Stress , den Ihr habt.........hättet Ihr es wohl verdient.
Vielleicht gibt es ja Member in Köln, die dort was warmes anliefern können!

PS: oder hier......

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Zitat von sanukk

Abendbrot:

Kalte geräucherte Forellenfilets auf Butterbrot ohne SchnickSchnack.....

Hatte ich erst vorgestern. Allerdings Forellenfilets mit Pfeffer.

Heute:

Tafelspitz mit Kartoffeln und Butterbohnen.

Zitat von sanukk

Wieso eigentlich drei Portionen?
(Die Leber und Kartoffelbrei sollte es auch in der Krankenhauskantine geben)

Und ich dachte immer, bei Euch geht es "steril" zu, da passt mein Essen doch gar nicht, ........aber Deine Station mit allen MA könnte sicherlich öfter eine gute warme Mahlzeit gebrauchen, bei dem Stress , den Ihr habt.........hättet Ihr es wohl verdient.
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Sehr lieb von Dir mit den Links... ist nicht so mein Ding. Ich habe letztmalig vor etwa 8 Jahren einen Bestellservice bemüht und das war Müll. Die Krankenhauskantine... nee, kann man auch vergessen. Drei Portionen deshalb, da wir zu dritt im Dienst sind oder waren. Spontan, da ich ich wusste, es gibt keine Leber, habe ich den Metzger meines Vertrauens aufgesucht. Kassler, Kartoffelpüree und Sauerkraut... lecker.
So, kommen wir zu meinem Lieferbegehren zurück. Kommen wir ins Geschäft?

Zitat von Dune

So, kommen wir zu meinem Lieferbegehren zurück. Kommen wir ins Geschäft?

Nee, Lieferservice wegen hoher Qualitätsansprüchen ausgeschlossen.....

Vielleicht mal in der Toskana.... beim Chinesen.