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Was gab es denn heute bei Euch zu essen?

Erstellt von Mang-gon-Jai, 04.05.2002, 12:53 Uhr · 20.236 Antworten · 1.119.486 Aufrufe

  1. #15011
    Avatar von Cantor

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    Nee der stinkt eher wie nach Kernseife.

  2.  
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  3. #15012
    Avatar von sanukk

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    Zitat Zitat von sanukk Beitrag anzeigen
    Ja, das stimmt. Und stinkt meisstens nach Knoblauch.
    Zitat Zitat von Cantor Beitrag anzeigen
    Nee der stinkt eher wie nach Kernseife.
    Dein Inder ist anders......?

  4. #15013
    Avatar von thai-robert

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    Man sieht's wieder ...keine Ahnung !

    Knoblauch beim Inder ? ...kenn' ich nicht !

  5. #15014
    Willi
    Avatar von Willi
    Zitat Zitat von woody Beitrag anzeigen
    Ich kuerze das mal ab. Indische Kueche ist ein Sch..ei..ss Frass.

    Man nenne mir mal bitte ein Gericht, das mit der thai-chin Kueche mit halten kann.
    Im Ratskeller isst man sowas auch nicht

  6. #15015
    Avatar von sanukk

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    Im Ratskeller isst man sowas auch nicht
    Im Kastens Hotel auch nicht.....







    Zitat Zitat von thai-robert Beitrag anzeigen
    Knoblauch beim Inder ? ...kenn' ich nicht !
    Dann kennst Du die Indische Küche wohl gar nicht:
    Ingwer-Knoblauch-Paste: Unverzichtbares Basic für die indische Küche | German Abendbrot

    Indisch kochen - Indische Küche mit knoblauch und kokosmilch - 3 Rezepte

    Indische Kche und vieles mehr

    Die südwestindische Küche Keralas


    Papayacurry und Mangochutney

    knackig-fruchtige Currys aus dem Land, wo der Pfeffer wächst

    meist kurze Garzeiten mit cremigen Saucen
    überwiegend vegetarisch (exotische Früchte und Gemüse) und Fisch
    Verwendung von Kokosnuss zum Garen und in Chutneys
    vorwiegend scharf
    prägende Aromen: Kurkuma, Chili, Koriander, Ingwer, Knoblauch




    Die südindische Küche der Tamilen



    Gemüse-Kokos Curry

    würzig-aromatische Sossen aus dem Mutterland des Kari / Curry
    vorwiegend vegetarisch
    Ausgewogenheit der sechs Geschmacksrichtungen:
    süß (Ghee, Honig, Reis, Sahne)
    sauer (Zitrus, Joghurt, Tamarinde)
    salzig (Salz oder Pickles)
    bitter (Bittergurke, Bockshornklee)
    scharf (Chili, Pfeffer, Ingwer, Knoblauch)
    herb (Hülsenfrüchte, Koriander)

    Im Norden ist Knoblauch eher wenig verbreitet.
    Quelle:
    Goccus



  7. #15016
    Willi
    Avatar von Willi
    Richtig

  8. #15017
    Avatar von Navita

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    507
    Auf Grund von zwei Inspirationen:

    Kassler Nacken mit Sauerkraut und Kartoffelpüree.

    Auf Inder habe ich keinen Bock.

  9. #15018
    Avatar von sanukk

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    Zitat Zitat von Navita Beitrag anzeigen
    Auf Grund von zwei Inspirationen:

    Kassler Nacken mit Sauerkraut und Kartoffelpüree.

    Auf Inder habe ich keinen Bock.
    Erstmal alle guten Wünsche für 2014.
    Und dann her mit dem selbst geknippsten Foto!!! ?????

  10. #15019
    Avatar von clavigo

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    Sanukk, probier mal dieses hier. Nimm aber keine Lamm-Koteletts sonder Keule und schneide Gulasch-große Stücke daraus!Lamb (Gosht) Biryani Recipe - Allrecipes.com

  11. #15020
    Avatar von strike

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    Zitat Zitat von sanukk Beitrag anzeigen
    Foto?????????
    Besser nicht.
    Spätestens bei dem "Kassler Nacken mit Sauerkraut und Kartoffelpüree" bekomme ich Hunger und renne wieder zum Kühlschrank.

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