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Was gab es denn heute bei Euch zu essen?

Erstellt von Mang-gon-Jai, 04.05.2002, 12:53 Uhr · 20.237 Antworten · 1.118.700 Aufrufe

  1. #11391
    Avatar von raksiam

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    Zitat Zitat von woody Beitrag anzeigen
    GaengDschuetKalampi und PatBaiKrapaoMooSab. Den Fisch kann ich nicht zurordnen
    Blah Salit.
    Du bist wirklich gut. Selbst gewusst oder die Ehefrau gefragt?

  2.  
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  3. #11392
    woody
    Avatar von woody
    Zitat Zitat von raksiam Beitrag anzeigen
    ...Selbst gewusst oder die Ehefrau gefragt?
    Nee sind einige meiner Lieblingsspeisen. Aber eigentlich bin ich Liebhaber der original zentralthailaendischen Reisrunde mit NamPrikKapii, PlaTu ,Makuea, Tuafaktong, Sadao, Horapa etc. etc.

  4. #11393
    Avatar von raksiam

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    Zitat Zitat von woody Beitrag anzeigen
    Nee sind einige meiner Lieblingsspeisen. Aber eigentlich bin ich Liebhaber der original zentralthailaendischen Reisrunde mit NamPrikKapii, PlaTu ,Makuea, Tuafaktong, Sadao, Horapa etc. etc.
    Jammy Jammy.

    Das dauert noch bis May das kann. Tip hat leider sehr wenig Zeit um ihr was beizubringen.

  5. #11394
    antibes
    Avatar von antibes
    In der "Luise"

    Grossen Salat mit gebratenen Riesengarnelen.

  6. #11395
    woody
    Avatar von woody
    Zitat Zitat von raksiam Beitrag anzeigen
    Woody wird das wieder fuer mich gerne uebersetzen.......
    Jou, ich versuch es:

    1. Muu Pad Soei-iu

    2. Galampie Pad

    3. Gaeng Dschuet Gaduk Muu

  7. #11396
    Avatar von raksiam

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    Zitat Zitat von woody Beitrag anzeigen
    Nee sind einige meiner Lieblingsspeisen. Aber eigentlich bin ich Liebhaber der original zentralthailaendischen Reisrunde mit NamPrikKapii, PlaTu ,Makuea, Tuafaktong, Sadao, Horapa etc. etc.
    Tip laesst ausrichten du bist schon mehr Thai als Sie. Den Tip mag Sadao ueberhaupt nicht.
    Auch fragt meine Frau an ob du Blahra magst und wie viele Chilies du in eine Som Tam machst? Oder eben wie scharf du essen kannst?

    Ich befuerchte ich werde wohl bald ausgetauscht gegen ein pflegeleichteres Model?

  8. #11397
    Bukeo
    Avatar von Bukeo
    Zitat Zitat von raksiam Beitrag anzeigen
    Tip laesst ausrichten du bist schon mehr Thai als Sie. Den Tip mag Sadao ueberhaupt nicht.
    Auch fragt meine Frau an ob du Blahra magst und wie viele Chilies du in eine Som Tam machst? Oder eben wie scharf du essen kannst?

    Ich befuerchte ich werde wohl bald ausgetauscht gegen ein pflegeleichteres Model?
    also bei mir müssen 4-5 Chilichoten im Somtam sein, sonst spürt meine Zunge nichts - vermutlich schon ziemlich abgebrannt. Wenn ich für eine Runde Somtam bestelle, fragen die Thais immer, ob sie bitte ein Somtam nur mit 3 Schoten haben können :-)
    Das Scharfessen ist aber leicht angewöhnbar - zuerst brennt halt eine Zeitlang das Maul, einfach ignorieren - nach ein paar Wochen wird es immer weniger.
    Mir war das früher, als ich herkam einfach zu blöd, überall wo wir eingeladen wurden - war es mir zu scharf, wollte ich also daher nicht essen.
    Dann fing ich an, das ganze zuhause zu steigern - hab wohl ein wenig zuviel trainiert, jetzt muss ich überall nachwürzen

  9. #11398
    Avatar von raksiam

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    Zitat Zitat von Bukeo Beitrag anzeigen
    also bei mir müssen 4-5 Chilichoten im Somtam sein, sonst spürt meine Zunge nichts - vermutlich schon ziemlich abgebrannt. Wenn ich für eine Runde Somtam bestelle, fragen die Thais immer, ob sie bitte ein Somtam nur mit 3 Schoten haben können :-)
    Das Scharfessen ist aber leicht angewöhnbar - zuerst brennt halt eine Zeitlang das Maul, einfach ignorieren - nach ein paar Wochen wird es immer weniger.
    Mir war das früher, als ich herkam einfach zu blöd, überall wo wir eingeladen wurden - war es mir zu scharf, wollte ich also daher nicht essen.
    Dann fing ich an, das ganze zuhause zu steigern - hab wohl ein wenig zuviel trainiert, jetzt muss ich überall nachwürzen
    Ich habe nach einiger Zeit aufgehoert mit den Training. Mein Kreislauf hat nicht mehr mitgemacht. Isst man zu scharf schnewckt man garnichts mehr. Jetzt bestellt jeder sein Som Tam oder eben anderes Essen und jeder ist gluecklich.

    Wir waren einmal hier in Bangkok in einen Restaurant das beruehmt fuer seine extrem scharfte Kueche ist. Da habe ich Thais gesehen die mit roten Kopf und Schweissperlen an den Tischen sassen und trotzdem weitergegessen haben.

    Mein Schwager kann sehr scharf essen. Aber auch er hat dort mit den Traenen kaempfen muessen. Das muss nicht sein. Aber geschmeckt hat es allen trotzdem sehr gut.

  10. #11399
    Bukeo
    Avatar von Bukeo
    Zitat Zitat von raksiam Beitrag anzeigen
    Ich habe nach einiger Zeit aufgehoert mit den Training. Mein Kreislauf hat nicht mehr mitgemacht. Isst man zu scharf schnewckt man garnichts mehr. Jetzt bestellt jeder sein Som Tam oder eben anderes Essen und jeder ist gluecklich.
    da hast du recht, wenn mir das Wasser aus dem Gesicht tropft, dann ist es zu scharf. Passierte mir nie, weil ich mich langsam vorgetastet habe.
    Das in der Chili enthaltene Capsecin beugt gegen Krebs vor, soll angeblich auch für das fröhliche Wesen der Thais verantwortlich sein.

    Also zumindest Somtam scheckt lasch absolut nicht - da muss Chili rein, für den einen mehr, für den anderen halt weniger.
    Auch darf die Papaya nicht gelb (süss) sein, sondern weisslich - also säuerlich. Mein bestes Somtam hab ich in Mukhdahan gegessen, einfach Spitze.

  11. #11400
    woody
    Avatar von woody
    Zitat Zitat von raksiam Beitrag anzeigen
    Auch fragt meine Frau an ob du Blahra magst und wie viele Chilies du in eine Som Tam machst? Oder eben wie scharf du essen kannst?...
    Na dann richte mal bitte aus, das ich pet tammada esse, also 3-4 Met Prik kiinuu am Somtam. Plara esse ich grundsaechlich nicht.

    Aber es muss nicht alles scharf sein, ich esse auch gerne die Speisen, die du oben vorgestellt hast und zu einem richtigen Thaiessen gehoert auch immer eine Suppe.

    Kai Yad Sai(mit Hackfleisch gefuelltes Omlette), Kai Tord Pak Cha Om(hast du glaube ich weiter oben schon mal gezeigt) oder Kaa Muu Bai Chamuang(eine Spezialitaet aus Rayong und Chantaburi) esse ich auch sehr gerne.

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