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Festtagsbraten

Erstellt von nfh, 23.12.2011, 16:14 Uhr · 11 Antworten · 1.602 Aufrufe

  1. #1
    nfh
    Avatar von nfh

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    Festtagsbraten

    Was gibt es denn bei euch in Thailand als Weihnachtsbraten?

    wünsche frohes Fest und
    guten Apetit


  2.  
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  3. #2
    Avatar von waanjai_2

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    Dieses Jahr wieder keine Gans. Ist hier schwer zu bekommen, obwohl wir unsere Fühler früh ausgestreckt hatten. Truthahn kriegt man wie Sand am Meer. Ist uns aber zu trocken und zu umständlich. Hatten vor 3 Jahren einen 12 kg Turkey. Auf ostpreußische Art im Backofen gebraten verlor er all sein Fett. So weit so gut, aber auch an die Isolierungsschichten des Backofens.
    Danach dann Enten. Sind zu wenig Chinesen unter uns.
    Dieses Mal Rinderrouladen. Wir haben in Thailand einige Rinderzuchten, die sich nicht auf das magere Wander-Rind verlassen, sondern Tiere auf saftigen Weiden grasen lassen. Dann gibt es gar ein Roundsteak, was man zu Rouladen zuschneiden lassen kann.
    Soweit zum "Braten".
    Beste Wünsche zurück.

  4. #3
    Avatar von wasa

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    Du solltest mal lieber genauer wegen einer Gans bei Makro in die Kuehlboxen schauen und nicht nur kleine Maedchen ablichten.

  5. #4
    Avatar von Joerg_N

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    Bei uns gibts Ente - Asiastyle,
    aber erst am ersten Weihnachtstag abends.

    Heute und Morgen muss meine Frau jeweills noch von 09:00 - 15:00 arbeiten,

    da gehen wir das dann Heute Abend, essenstechnisch, dann eher einfach an.

  6. #5
    Avatar von norberti

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    Das gab es bei mir
    DSC00221.jpg

  7. #6
    Avatar von waanjai_2

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    Was war die Füllung? Schlecht zu erkennen.

  8. #7
    Avatar von norberti

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    Ohne Füllung die Gans.Aber dafür der Hals oder besser die haut. DSC00223.jpg

  9. #8
    Avatar von sanukk

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    Zitat Zitat von norberti Beitrag anzeigen
    Aber dafür der Hals oder besser die haut. DSC00223.jpg
    Lecker, aber schimmt sie wirklich im Fett?

  10. #9
    Avatar von sanukk

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    Zitat Zitat von Joerg_N Beitrag anzeigen

    Heute und Morgen muss meine Frau jeweills noch von 09:00 - 15:00 arbeiten,
    .
    Beim ALDI? Dann kann sie doch eine liegen gebliebene Gans mitbringen?

  11. #10
    Avatar von Franky53

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    guter Tip ,aber leider einen Monat zu spät.

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