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Eure Lieblingsgerichte der thailaendischen Kueche

Erstellt von Samuianer, 02.06.2007, 10:30 Uhr · 29 Antworten · 4.018 Aufrufe

  1. #11
    Avatar von Olli

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    Re: Eure Lieblingsgerichte der thailaendischen Kueche

    Tam Tim (Königsfisch oder so)

    er bekommt auf jeder Seite 3 odda 4 Schnitte und wird in ca 1 Liter Öl Knusprig gebraten, manchmal noch mit einer schön scharfen Chili Sosse übergossen.
    Am liebsten esse ich den Schwanz und die Flossen, richtig crispy.

  2.  
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  3. #12
    Avatar von Daniel Sun

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    Re: Eure Lieblingsgerichte der thailaendischen Kueche

    Ich steh ja unheimlich auf Gung Chae Nam Pla!

    Gruß Daniel

  4. #13
    Avatar von raksiam

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    Re: Eure Lieblingsgerichte der thailaendischen Kueche

    Ich versuche eigentlich alle thailändischen Gerichte zu testen. Doch bei Insekten, Schlangen, Wasserkäfer und Konsorten hört die Liebe auf.

    Hab einmal Froschcurry probiert. Hat sehr gut geschmeckt nur die vielen kleinen Knochenteile habe sehr gestört. AUch die gebratenen Entenzungen muss ich nicht mehr haben.

    Bei Currypaste und Stinkfisch ergreife ich immer die Flucht.

    Aus Erfahrung habe ich gelernt jetzt immer zuerst zu probieren und dann erst danach zu fragen was ich da jetzt gegessen habe.

    Ganz speziell liebe ich die thai. Suppen oder auch die Fischgerichte, einfach zur lecker.

  5. #14
    antibes
    Avatar von antibes

    Re: Eure Lieblingsgerichte der thailaendischen Kueche

    no comment

  6. #15
    Avatar von hschub

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    Re: Eure Lieblingsgerichte der thailaendischen Kueche

    Fisch und Meeresfrüchte in allen Variationen

    megascharfes Laab Ped


  7. #16
    Avatar von Stefan

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    753

    Re: Eure Lieblingsgerichte der thailaendischen Kueche

    Kanom chin
    som tam buh balah kauniouw gai yang
    guid diow nam tom
    goieh ped

  8. #17
    Avatar von E.Phinarak

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    Re: Eure Lieblingsgerichte der thailaendischen Kueche

    Als da wären:

    Gaeng Massaman Gai
    Pat Kaprao Moo/Gai
    Khao pad gay med maa muang kai chiao
    Laab Moo mit Khao Niau
    Laab Gai mit Khao Niau


    und die Nudelsuppen auf der Sukumvit in BKK

  9. #18
    antibes
    Avatar von antibes

    Re: Eure Lieblingsgerichte der thailaendischen Kueche

    sorry, ich sehe gerade. meine post nr. 14 sollte eigentlich in "was habt ihr heute gegessen" eingestellt werden. das sit der fehler, wenn man zuviel beiträge offen hat.
    vielleicht kann jemand das verschieben.

  10. #19
    Avatar von Maenamstefan

    Registriert seit
    20.06.2005
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    4.027

    Re: Eure Lieblingsgerichte der thailaendischen Kueche

    Kenner wissen, was gemeint ist:




    Super lecker, aber sehr unterschiedliche Qualitaet. Man hat halt seine Favoriten, in Maenam frueher der "Suppen-Opa" gegenueber dem Tempeltor, jetzt ein Stueck weiter die junge Family und noch weiter, wieder "Seeseite" das ueberdachte kurz vorm alten 7/11

    aus Berlin

  11. #20
    hello_farang
    Avatar von hello_farang

    Re: Eure Lieblingsgerichte der thailaendischen Kueche

    Khau pat pak, am besten noch mit Tohou (Tofu).
    Oder auch Pat thai, natuerlich auch mai sai nam plaa und so. Mang sawirat eben...
    Es machte mir jedesmal viel Spass, mit den Koechinnen zu sprechen.

    Chock dii, hello_farang

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