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Die Kueche in Nordthailand

Erstellt von waanjai_2, 10.09.2009, 16:03 Uhr · 0 Antworten · 1.310 Aufrufe

  1. #1
    Avatar von waanjai_2

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    Die Kueche in Nordthailand

    Was ich gefunden habe:

    TASTE TAKES OFF


    Presenter: Peta Mathias
    Episode 1: Northern Thailand

    Host Peta Mathias takes off to Chiangmai, the hub of northern Thailand and then north to the mountainous area which borders Burma and China. There’s much more to Thai cuisine than those red and green coconut cream curries. We tell the story of how cooking techniques were adapted form the countries that surround Thailand, and of the hot chillies which have become the hallmark of Thai cuisine.

    At the Kao Hom Cook School we learn about chilies and the balancing act of flavours - spicy, mild, sweet and salty. There’s traditionally farmed sticky rice, northern sausage specialities and noodle cooking with Thailand’s witty television chef, McDang. In the mountains there’s hill tribe cooking at Lisu Lodge and Peta prepares a green papaya salad.

    vom http://www.travelchannel.co.uk/Serie...tetakesoff.htm

    Hier die technischen Angaben zum Video:

    Travel.Channel.Taste.Takes.Off.Northern.Thailand.
    Codec ..................... # XviD 2-Pass VBR
    Resolution ................ # 576x432
    Length .................... # 22m 19s
    Size ...................... # 175 MB
    Audio ..................... # VBR MP3
    Genre ..................... # Documentary

    Der Film kann von folgender Stelle downgeloadet werden:

    http://www.sendspace.com/file/0lae21

    File Name: drg-tcttof.northern.thailand.xvid.avi
    Size: 175MB | Description: Kochen in Nordthailand

  2.  
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